Тези сандвичи се правят на дълги кифлички за хот-доги, които предварително изпържете отвън до златисто свеж. След това те се нарязват надлъжно отгоре и започнете с месо от омари, затоплено в тиган в масло заедно със сочна целина. За по-освежаващ и жизнен вкус. смесете морските дарове с прясно изцеден лимонов сок и пресни нарязан магданоз и копър. Оказва се много вкусно и сытно. Time: 20 мин. Трудност: Лесно Поръчки: 6 В рецептите се използват мерителни съдове с обем: 1 чаша (Чл. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 0,5 кг месо от омари
- 5 супени лъжици. л. (75 гр.) Масло, разделете
- 0,5 с.л. нарязана на кубчета целина
- 0,5 ч.л. нарязан пресен копър + допълнително за фураж
- 0,5 ч.л. нарязан пресен магданоз
- Сок 1 лимон
- 6 кифли с хот дог, изрязани отгоре
Рецепти с подобни съставки: омар, масло, кифлички за хот-доги, целина, лимонов сок, копър
Приготвяне на рецепта:
- Нарежете месото от омари на едри кубчета от 2 см. В тиган с диаметър 25 см. на умерено силен огън, загрейте 3 с.л. л. (45 гр.) масло. Добавете месо от омари, целина, 1 ч.л. сол и 0,5 ч.л. черен пипер и се запържва, като се разбърква, 2-3 минути, докато всичко загрява. Отстранете от котлона, поръсете омара с копър, магданоз и капете с половин лимонов сок. Разбъркайте добре.
- Междувременно тиган с диаметър 30 см. Загрейте останалите 2 ст. л. (30 гр.) Масло, докато маслото кипне. място кифлички в тиган от двете страни (изпържете отвън, а не отвътре) и пържете на среден огън за около 2 минути от всяка страна, докато не покафенеят.
- Сложете нарязаните на кифлички кифлички. Разпределете равномерно всеки кок микс омар и поръсете с копър, сол и поръсете останалият лимонов сок. Сервирайте сандвичи веднага, докато пълнежът е горещ и кифлите са хрупкави.