Тоастадо с пиле, боб и сурова салса – подробна рецепта приготовления. 
Time: 1 hour. 25 мин. Трудност: лесно Порции: 6 Рецептите използват размер вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Contents
Състав на рецептата:
Tostado:
- 6 тортени царевични тортили
- Олио за готвене
- 80 gr. настърган кашкавал
- 0,5 безядрена маруля айсберг се нарязва
- 1 тънко нарязано авокадо или гуакамоле, дадена е рецепта по-долу
- 2 с.л. суров салса сос, рецепта по-долу
- 0,5 с.л. заквасена сметана
- Пречистен боб, топъл, рецепта по-долу
- 1 тънко нарязан зелен лук
- 12 листа от цилантро
пиле:
- 3 супени лъжици. нарязано готово пиле
- 0,33 чл. изцеден лимонов сок
- 0,25 чл. зехтин
- 0,25 чл. нарязан килантро
Преработен фасул:
- 400 gr. пюре консервирани пинто фасул с течност
- 2 с.л. л. зехтин
- 0,25 ситно нарязан лук
- 1 ч.л. смлян кориандър
- 1 ч.л. смлян кимион
- 4 скилидки чесън, нарязани на ситно
- 0,25 ч.л. сол
Салса суров:
- 2 грубо нарязани зрели домати или 4 домата с форма на слива
- 0,25 ситно нарязан лук (около 3 с.л.) л.)
- 0,25 млечен джалапенос без семена
- 2 с.л. л. нарязан килантро
- 1 ч.л. сол
Рецепти с подобни съставки: пиле, сирене, боб пинто, домати слива, халапенос, лук, чесън, салса сос, сос гуакамоле, авокадо, салата от айсберг, заквасена сметана, печен фасул, кориандър, кимион, кінза
Приготвяне на рецепта:
- За да направите тортили: изсипете около 6 cm. олио за пържене в голям тиган с дебело дъно. Облечете среден огън и топлина до 200 ° C. Разпределете тортилите една по една и изпържете, така че да станат хрупкави и златисто кафяво, приблизително 1,5 минути. с поставете щипките върху хартия за печене, застлана с хартиени кърпи, и поръсете със сол. Отстрани.Приготвяне на пилешко: В малка в купа смесете пилешко, сок от лайм, олио, кориандър и сол, добавете черен пипер на вкус. Покрийте с прилепнал филм и оставете настрана.
-
Тостадо
Загрейте бройлера във фурната. Равномерно разпределете боба върху едно страна на всяка тортила и поръсете със сирене. Сложете върху тава за печене и сложете под бройлера, докато сиренето се разтопи и леко тост, ще отнеме около 30 секунди. Разстелете тортилите на 6 Поставете пилето еднакво върху всяка тортила и украсете маруля. Гарнирайте всяка тортила от авокадо със салса и лъжица заквасена сметана. Поръсете със зелен лук и гарнирайте с препечени листа от килантро. Сервирайте веднага.Рецепта за тоастадо с кайма и салата от зеле Cole Slow, Refried Beans: Heat Oil умерено силен огън в голям тиган. Добавете лука, кориандъра и кимиона, варете, като разбърквате, докато лукът леко се запържи, около 2 минути. Добавете чесъна и гответе, докато покафенее, за още една минута Разстелете боба и гответе, често бъркайки, докато се сгъсти кехлибарено кафяво, около 4 минути. Добавете сол и черен пипер отгоре на вкус. Сурова салса: В малка купа смесете доматите, лука, жалапенос, кориандър и сол, добавете черен пипер на вкус. капак залепете филм и оставете настрана Забележка Tortillas трябва да стане много хрупкави след пържене, в противен случай ще бъде трудно да се реже с нож или разбиване с вилица.
