Мини куче царевица на шиш – подробна рецепта за готвене. с друзьями: 
Time: 30 мин. Трудност: Лесно Количество: 40 коренни кучета.Рецептите използват измерени контейнери. обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 450 gr телешки колбаси за горещи кучета, всяка нарязана на 3 части
- 0,25 чаша царевично нишесте
- 1,5 с.л. ситно царевично брашно
- 0,5 с.л. брашно за самовъзстановяване (брашно с бакпулвер и сол)
- 3 супени лъжици. л. захар
- 1.25 чл. мътеница
- Ще ви трябват: 40 бр. 15 см дървени шишчета, напоени с вода за 30 минути
Рецепти с подобни съставки: колбаси, кисело мляко, брашно царевично нишесте
Приготвяне на рецепта:
- Изсипете 10 см растително масло в голям тиган за печене. Загрейте маслото на 180 ° С. Изсипете царевичното нишесте на малко купа. Поставете по едно парче наденица в края на всяко шишче. Навийте наденичките в нишесте, внимателно почистете излишното.
- В голяма купа комбинирайте царевичната смес, брашното и захарта. Добавете мътеница, разбийте до гладкост. Задържайки върховете на шишчетата, потопете колбасите в царевично тесто, така че да бъдат покрити напълно. Също така внимателно поставете колбасите в тестото в горещото масло. Сотирайте до златисто кафяво, 2-3 минути. Сухи на хартиени кърпи. Затова пригответе всички колбаси. можете да добавите пикантна горчица към колбаси царевично куче за техните потапяне (виж рецептата).
