Corn Dog Mini с горчица – подробна рецепта за готвене.
Автор на рецептата – Нанси Фулър
Time: 40 мин. Трудност: Лесно количество: 16бр Рецептите използват обемни контейнери обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 8 колбаси с хот-дог, разрязани наполовина
- 8 супени лъжици. масло от рапица
- 1 супена лъжица. ситно царевично брашно
- 0,5 с.л. пшенично брашно
- 1 супена лъжица. л. захар
- 2 ч.л. бакпулвер
- 2 леко бити големи яйца
- 0,75 чл. мътеница
- Домашна горчица за гарнитура, рецепта по-долу
Домашна горчица:
- 1 супена лъжица. горчица на прах
- 0,5 с.л. мед
- 2 с.л. л. ябълков оцет
- 0,5 с.л. семена от кафява горчица
Рецепти с подобни съставки: колбаси, яйца, кисело мляко, брашно царевица, горчица на прах, синапено семе, ябълков оцет, мед
Приготвяне на рецепта:
- Напълнете тиган за печене или друга тежка тенджера с масло от рапица и загрява до 180 ° C. Поставете чиния от хартиени кърпи в голяма в купа смесете царевично брашно, захар, брашно, бакпулвер, 0,25 ч. ч. л. сол. Добавете яйцата и мътеното мляко, разбъркайте.
- Потопете всяка наденица в тесто, оставете излишното да се отцеди и след това запържете до златисто кафяво, 3-5 минути. С помощта на прореза с лъжица прехвърлете царевичните кучета в чиния с хартиени кърпи до суха. Сервирайте с горчица. Домашна горчица: сгънете. горчица на прах, мед, оцет, синапено семе и 0,33 с. л. вода във купа. Разбъркайте. Прехвърлете в запечатан контейнер и съхранявайте в хладилник не повече от 1 месец.