Турция и оранжева горчица бургер с глазура

Турция и оранжеви бургери – подробно рецепта за готвене. Споделете с приятели: Снимка на ястието: Дженифър Уютно Време: 40 мин. Трудност: Лесно Поръчки: 6 В рецептите се използват мерителни съдове с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.

Състав на рецептата:

За бургери:

• 1 350 gr. кайма пуйка (бяло и тъмно месо)
• 1 супена лъжица. л. едрозърнеста сол
• 1/2 ч.л. смлян червен пипер
• 1/2 ч.л. прясно смлян черен пипер
• 1/2 ч.л. гранулиран чесън

За глазура:

• 250 gr портокалово сладко с кори
• 1 супена лъжица. л. Дижонска горчица
• 2 с.л. л. растително масло
• 1/2 с.л. нарязан лук
• 2 смлени скилидки чесън
• 1/4 нарязани чушки от джалапено със семена
• 1/8 ч.л. чили на прах
• 1/4 ч.л. прясно смлян черен пипер

За бургери:

• 6 големи кифлички за хамбургер
• Нарязана салата от румън, домат и червен лук
• Сервиране на туршии

Рецепти с подобни съставки: кайма пуешка, кифлички за хамбургер, чесън, чесън на прах, червен пипер, маруля от румън, домати, лук, червен лук, кисели краставици, джалапенос, Подправка чили, горчица Дижон, портокалово сладко

Приготвяне на рецепта:

1. Направете котлети: в малка купа смесете солта, червен пипер, черен пипер и гранулиран чесън. Оформете 6 котлета от кайма пуйка и поръсете от двете страни със смес от подправки.
2. Гответе черешката: Загрейте на умерен огън. растително масло в среден тиган. Добавете лука, чесъна и джалапенос и соте за 10 минути, докато лукът прозрачна. Добавете конфитюри, горчица, черен пипер и чили прах, гответе за 2 минути. Оставете настрана.
3. Загрейте скарата на силен огън. Запържете кюфтетата за 5 минути от всяка страна, докато се появят различни маркировки. Намалете котлона до среден и гответе още 12 минути до пълното готовност чрез завъртане на баничките след 5 минути. В същото кифлички на скара.
4. Сервирайте баничките на кифлички. Отгоре облепете листата маруля, домат и червен лук. Сервирайте осолени бургери краставици.