50 рецепти за гарнитури и дес ерти на скара

Добавете тези прости рецепти за грил към лятото си. меню! 1. Кукуруза смасло с подправки от мед. Каша 4 супени лъжици. л. омекотено солено масло с 2 ч.л. мед, 1/2 ч.л. нарязана мащерка и голяма щипка кайенски пипер. Запържете 6 обелени листа уши от царевица (нарязани на парчета от 5 см.) върху намаслена масло настържете на среден огън, обръщайки, за 8-10 минути. за мек и тен. Сервирайте с пикантен мед масло.2. Царевица на кочана. Сгънете листа на 4 уши от царевица и премахнете копринени стигми, след това отново вземете листата. Свържете 8 с.л. вода, 2 с.л. л. захар и сол. Добавете царевицата и оставете за 1 час; изцедете водата. Печено на скара на умерен огън, преобръщане, 10-15 минути. за мекота царевица. Сервирайте със сол и масло. 3.Моркови с лимон и пармезан. Разбъркайте 3 греди, изрязани мини моркови със зехтин. Сол и черен пипер. Пържете нататък грил под капака на среден огън, често преобръщане, 12-15 минути. до мекота. Намажете със зехтин, поръсете с лимонова кора, Пармезан, нарязан магданоз и сол в зърнени култури. 4. Сладко черен пипер на италиански. Масло със зехтин 3 обелени семена, нарязани на 4 части чушки (червени, жълти и / или оранжево). Сол и черен пипер. Скара умерено силен огън, докато пиперът омекне и леко изгори, 4-5 минути. от всяка страна. Добавете 1 с.л. л. зехтин и бяло вино и 1/2 ч.л. нарязан риган, разбърква се. Полента с пармезан. Намажете нарязаното растително масло нарязана полента от пакет под формата на трупи до 510 в. Сол и черен пипер. Скарайте на умерен огън, преобърнете веднъж, 15-18 минути до хрупкави и отчетливи ивици от грил. Поръсете с настърган пармезан и черен пипер. Домати с песто. Намажете зехтина върху коктейлните домати на клон. Сол и черен пипер. Грил отстрани нагоре умерено силен огън до отчетливи ивици, 1-2 минути Флип и запържете за около 1 мин. , докато се появят мехурчета в сока. Сервирайте с песто. Артишокът. 4 артишока, нарязани отгоре около 2 см. и изрежете краищата на листата с ножица. Обелете стъблата и нарежете всеки артишок наполовина по стеблото; махай се ядрото. Намажете със зехтин от всички страни. Подправете със сол. Увийте 2 половинки артишок с филийка надолу в силно издържливо фолио; повторете с останалите артишоци. Скара под капака на умерено силен огън до омекване, около 10 минути. от всяка страна. Оставете да легнете 5 минути, след което разгънете. Сервирайте с разтопен масло и резени лимон 8. Магданоз със семена от сусам. Мазнина 3 куп зелено луково сусамово масло. Подправете със сол. Печено на скара за скара на средно силен огън, преобръщане, 2-4 минути, докато лукът няма да изгори. Смесете 1/2 ч.л. соев сос и ориз оцет; поръсете лука. Поръсете с пържени сусамови семена. 9. Сладко лук. Накиснете 2 нарязани сладки лука на дебели филийки 1/2 с.л. мътеница, смесена с 1/2 ч.л. сол и щипка черен пипер 30 минути до 1 час; изцедете течността. Скара под капака на среден огън, преобръщане, 10-15 минути до мекота. Смесете с 1 супена лъжица. л. зехтин и 1 с.л. л. нарязан магданоз; сол и черен пипер. 10. Копър. Смесете 3 глави копър, нарязани и разделени на 4 части, с растително масло. Сол и черен пипер. Грил печете под капака на умерено силна топлина, преобръщане, 22-28 мин. до мекота и тен. Сервирайте с пикантна майонеза. Радиккио в Балсамик зареждане с гориво. Поръсете 2 глави радикио със зехтин, разделен на 4 части. Сол и черен пипер. Грил на умерено силен огън, преобръщане, 8-10 минути. до хрупкава корички и тен Смесете 3 с.л. л. балсамов оцет и мед с 1/4 ч.л. червен пипер в зърнени култури; изсипете радиккио с с помощта на лъжица се поръсва с натрошена горгонзола и се нарязва див лук. 12. Зеле с горчица. Намажете разреза на 4 части зелено зеле със зехтин. Сол и черен пипер. Увийте всяко парче поотделно във фолио. Пече се скара под покрийте на среден огън, периодично преобръщайки, около 35 минути до мекота и тен. Смесете 4 с.л. л. омекотена солено масло с 2 с.л. л. нарязан копър и 1 с.л. л.гранулирана горчица; разпространение върху зеле. Салата Цезар. Нарежете 2 ядра на румънска салата наполовина по дължина; намажете страните филийка зехтин. Подправете със сол. На скара намажете нарязаното среден огън за около 3 минути, докато салатата изгори. Флип и запържете още 1 мин. Поръсете дресинга за салата Цезар и поръсете с настърган пармезан. 14. Чипс от изпражненията. Смесете с зехтин 1/2 снопчета листа от зеле от зеле на тосканско зеле (подрязваме, премахваме стъблата). Подправете със сол. Грил средна обръщане, за 12-15 минути. до хрупкавоЧл. 15. Картофи “ранчо”. Гответе вътре микровълнова 3 бр. картофена русе до мекота от 8-11 минути; малко охлажда се и се нарязва на филийки от 1,3 см. Разбърква се с 2 с.л. л.растително масло. Смесете 1/2 ч.л. лук и чесън прах, 1/4 ч.л. сушен копър, сол и черен пипер; обсипвам подправете картофите и разбъркайте. Скара умерено силен огън, преобръщане, 5-7 минути докато се появят ивиците. 16. Млади картофи с билки. Изсипете 450 g. цяло младо картофи със студена подсолена вода в голяма яхния. въвеждат кипнете и гответе за 10 минути. до мекота. Изцедете и смесете със зехтин; сол и черен пипер. Пържете нататък скара на умерен огън, преобръщане, 6-8 мин., докато зеленчуци не изгаряйте. Поръсете с нарязан магданоз и чесън. 17. Сладък картоф. Пробийте 3 яма с вилица; микровълнова 5 мин. Охладете леко. Нарежете на филийки с дебелина 1,3 см. И смесете със зехтина. Сол и черен пипер. Пържете нататък скара на умерено силен огън, преобръщане, 3 минути. преди появата ивици. 18. Жълти тиквички. Разбъркване 1 тиквички и 1 жълта тиквичка (нарязана диагонално на филийки Дебелина 0,6 см) със зехтин и 1/2 ч.л. кълцано мащерка. Сол и черен пипер. Скара умерено силен огън, докато зеленчуците се омекнат и леко изгорят, 2-3 минути. свсяка страна. Поръсете с червен винен оцет. Аспержи с балсамов оцет. Разбъркайте 2 китки нарязани аспержи със зехтин. Сол и черен пипер. Грил на умерено силен огън, преобръщане, 3-5 минути. до ярко зелено цветове и отчетливи ивици. Настържете със зехтин и балсамов оцет; поръсете със сол в зърнените култури 20. Окра с къри. Разбъркайте 230 gr. бамя (нарязана наполовина) с 2 Чл. л. разтопено масло, смесено с 2 ч.л. прах къри. Подправете със сол. Поставете филийки надолу върху скарата. Пържете на средно силен огън, преобръщайки се в средата на готвенето, 5-7 минути до мека и груба. Сервирайте с филийки вар.21. Патладжан с мента. 1.3 филийки патладжан вижте щедро мазнина със зехтин. Подправете със сол. Грил на умерено силен огън до меки и отчетливи ивици, 2-4 минути. свсяка страна. Поръсете с балсамов оцет и поръсете с парцал мента 22. Пикантен патладжан. Пункция 2 Китайски патладжан вилица от всички страни. Скарайте умерено под капака силен огън, преобръщане, около 20 мин., докато станат много мека и лепкава. Разрежете заедно наполовина. Подправете със сол. Смесете 2 с.л. тахини, 1 ч.л. соев сос, оризов оцет и мед и 1/2 ч.л. чили масла; Поръсете сместа от патладжан. пръскам нарязан зелен лук.23. Гъби с галета галета. Намажете 4 капачки от шампиньон portobello (отстранете плочите) 2 с.л. л. зехтин от всички страни. Скара умерено силна топлина, преобръщане, 8-10 минути до мекота; преминаване към дъска за рязане и котлет на случаен принцип. Запържете 1/4 с.л. бисквити панко и малка настъргана скилидка чесън в 2 с.л. л. (30 гр.) масло в малък тиган за 2-3 минути. до розов цвят. Разбъркайте в 2 с.л. л. нарязан магданоз и 1,4 ч.л. лимонова кора; сол и черен пипер. Поръсете гъбите с галета. 24. Броколи в сладък чили сос. Изрежете стъблата от 1 куп броколи, оставяйки 7,5 см .; обелете стъблата. Нарежете на малки парченца хляб 1.3 см. Разбъркайте с растително масло. Сол и черен пипер. Скарайте на средно силен огън, като обърнете, 6-8 минути. до свеж и тен. Смесете 2 с.л. л.сладък чили сос, 2 ч.л. всяка. рибен сос и оризов оцет. Дризе с броколи. Броколи с Дижон дресинг. Смесете с камшик за 2 с.л. л. бял винен оцет и село Дижонска горчица, 1/2 ч.л. мед, щипка сол и пипер; разбъркайте 1/4 с.л. зехтин. Разбъркайте 2 изрязани китка броколи с 2 с.л. л. зареждане с гориво. Скара умерено висока топлина, завиване, до мека и тен, 3-7 мин. Сервирайте с останалия дресинг. Рапини със сирене и лимон. Бланширайте 2 китки рапини в подсолена вряща вода 1 мин. до ярко зелен цвят; Хвърлете го в гевгир. Преминаване към голяма купа с ледена вода за охлаждане; изцедете водата и изсушете го. Разбъркайте със зехтина. Подправете със сол. Печено на скара на умерено силен огън, преобръщайки, докато рапините леко се зачервят изгаряния, 3-4 минути Поръсете с лимонова кора, настърган пекорино сирене и люспи от червен пипер. Карфиол със сос от айоли. Разбъркайте 1 глава карфиол (нарязан на едри съцветия) със зехтин, добавяйки 1/2 ч.л. сол и 1/4 ч.л. червен пипер и черен пипер. Поставете на скара и запържете на умерено силно разбърква се в продължение на 12-15 минути. до мекота. Смесете 1/2 с.л. майонеза, 4 ч.л. лимонов сок, 1 с.л. л. нарязани каперси, магданоз и чесън; сол и черен пипер. Сервирайте с зеле.28. Восъчен боб с лимон и босилек. Разбъркайте 450 gr. изрязан восъчен боб със зехтин. Сол и черен пипер. Поставете на скара и запържете умерено силен огън, от време на време разбъркващ, до хрупкав корички и дъбене, 4 мин. Разбъркайте с 2 ч.л. лимонов сок и нарязан босилек. Хляб с домат. Смажете щедро 3 филийки хляб с дебелина 2,5 см. зехтин от двете страни. Сол и черен пипер. Скарайте на умерен огън, обръщане за 1 път, 3 минути докато леко почернее. Настържете топъл хляб половинки домат (страничен разрез). Поръсете със сол зърнени култури 30. Едаме боб с лимон и мента. хвърляне на чоп опаковане на замразена соя едамаме в шушулки (280 гр.) с зехтин. Сол и черен пипер. Поставете на телена поставка за скара и запържете на силен огън, като разбърквате веднъж или два пъти, 5 минути. допоявата на петна на тен. Поръсете с лимонова кора, кайма мента и сол в зърнени култури. 31. Планта с варово масло. грес растително масло 2 жълти плантана (обелете и нарежете заедно на половина). Скарайте на умерен огън до отчетливост ивици, 3-4 минути от всяка страна. Смесете 2 с.л. л. разтопен солено масло с 1 с.л. л. мед, 1/2 ч.л. вар и щипка кайенски пипер; поръсете със смес от плантани. 32. Авокадо с чили. Разрежете наполовина 3 нерафинирано авокадо без семена, намажете филийките със зехтин. Подправете със сол. Грил, нарязан на умерен огън до отделни ленти 3 мин. Поръсете подправка с чили с вар. 33. Чушки в глазура терияки. Струн 230 гр. чушки Шишило на двойни шишчета и намажете с тъмно сусамово масло. печено скара на силен огън до хрупкав и тен, около 1 мин. от всяка страна. Четка терияки с глазура. Поръсете японски смес от подправки тогараши и сол в зърнени култури. 34. Пушени чушки червен пипер. Разбъркайте 230 gr. чушки шишило със зехтин. Подправете със сол. Поставете на скара и пържете на силен огън, бъркане за около 2 минути до свеж и тен. пръскам пушена червена чушка и сол в зърнени култури. 35.Пикантно сладко кантуло. На половина 1 мускусен пъпеш и отстранете семената (не обелвайте); нарязани на филийки и мазнина зехтин. Подправете със сол. Скара умерено силен огън до различни ивици, 1-2 минути. от всяка страна. Свържете 2 с.л. л. сок от лайм и сироп от агаве с 1 нарязан лют червен пипер серано и 2 щипки сол; поръсете пъпеша с дресинг. пръскам скъсана килантро. 36. Бри със сладко и джалапенос. Нарежете върха кора на малка глава сирене бри. Оформете 1/4 с.л. сладко от кайсии и 1 с.л. л. нарязан червен джалапенос без семена. Прехвърлете върху лист с незалепващо фолио за тежки товари и завийте здраво. Скарайте на средно силен огън 7-10 мин., докато сиренето се разтопи. Стенопис Кесо. Нарежете 280 гр. сирене кесо фреско от 1 пакет хоризонтално върху 2 тънки диска; изсушете и охладете в хладилник за 30 минути, докато сиренето ще стане много студено. Запържете на намазнена скара умерено силен огън за около 2 минути. преди ивиците обърнете и варете още 1-2 минути. преди омекване. 38. Чесън хляб. Смесете 110 gr. омекотена кремообразна олио, 2 с.л. л. зехтин и смлян магданоз, 4 настъргани скилидки чесън, 1/2 ч.л. сол и черен пипер. Разделете наполовина мек италиански хляб с размери 45 см. и резенчета масло смес. Присъединете се към половинките и увийте хляба в тежко фолио. Скарайте на среден огън, периодично обръщайки, 25 мин. до свеж 39. Наан с чесън. Маш 2 ст. л. омекотено масло с настърган скилидка чесън и щипка смлян кимион. Грил 2 наан питки на умерено силен огън, преобръщане, 2-3 минути. до златисто кафяво и отчетливи ивици. Масло с чесън. 40. Тортила с подправки затар. Смесете 3 с.л. л. смеси от подправки zatar и зехтин. Върху обърнат намазнен лист за печене форма от 450 gr. готово тесто за пица овално 25х38 см. Спуснете тестото върху намазнена скара и запържете умерено силен огън, докато се появят варени и ивици, 3 минути. свсяка страна. Намажете с подправено олио и поръсете с парцал мента 41. Тортила с пармезан. Върху обърнат лист за печене намазана с масло, форма от 450 gr. готово тесто за пица кръг с диаметър 30 см. Спуснете тестото върху намазнена решетка грил; запържете на умерен огън, докато тортилата е тя се издига и се появяват ивици, около 3 минути. от всяка страна след преобръщане, намазана със зехтин. Обърнете се към дъска за рязане и отново масло. Поръсете с настърган пармезан, сушен риган, люспи от червен пипер и сол зърнени култури.42. Нахут с чесън и мащерка. Разбъркайте нахута от 2 кутии от 425 gr. (отцедете и изплакнете) с 1/4 с.л. маслина олио, 6 необелени скилидки чесън, 2 стръка мащерка, 1 час л. сол и щипка черен пипер. Поставете върху голям лист тежкотоварно фолио и поръсете 1/4 с.л. вода; увийте с плик плътно завъртане на краищата. Скарайте на умерен огън, обръщане веднъж, 20 минути до мека и леко почерняла. 43. Пикантен ананас. Обелете 1 ананас и отстранете сърцевината, натрошете пулпата на пръстени с дебелина 1,3 см .; смесете с 1/3 с.л. кафява захар, 1 ч.л. канела и 1/4 ч.л. смлян аромат черен пипер. Печете на намазнена скара на умерено силно огън за отделни ивици, 30-60 сек. от всяка страна. 44. Череша във фолио. Разбъркайте 450 gr. вишни без костилка с 1 с.л. л. захар. Поставете върху голям лист тежкотоварно фолио и отгоре равномерно добавете 1 с.л. л.нарязано масло. Оформете плътно плик обвиване на краищата. Скарайте на среден огън, като обърнете един пъти, 10-15 минути до мекота и сочност. Сервирайте препечен на гъба торта на скара със сладолед. 45. Плодове с ракия в фолио. Следвайте рецепта номер 44, като използвате 230 gr. череши и 2 праскова (нарязана на филийки). Преди печене поръсете 2 с.л. л.ракия 46. Праскови и сливи. Намажете 2 праскови и 2 сливи (разрежете наполовина и отстранете семената) разтопено кремообразно олио от всички страни, поръсете филийки със захар. Грил на среден огън, преобръщане, 2-3 минути. до мека и ивици. Сервирайте със сладолед. Барбекю от торта с гъба с ягоди. Нарежете 1 лека бисквита на кубчета 2,5-3,8 cm. Нанизвайте на шишчета, редувайки се с обелени ягоди. Печено на скара на умерено силен огън, обръщайки на всеки 30 секунди, 2 минути. долеко почерняване от всички страни. Разбийте 1/2 с.л. крем към твърди върхове, след това със спираловидни движения се намесват 2 с.л. л.лимонова курда. Сервирайте с кебапчета 48. боровинка обущар. Разбъркайте 4 с.л. боровинки, 2 с.л. л. захар и царевично нишесте и сок от 1/2 лимон; разстиламе в намазнена тиган с чугунено масло размер 25 см. Вземете опаковане на тесто за наклони при 450 гр., нарязани на 4 парчета тест за 4 части; разпределете ги върху плодове, намажете с мляко и поръсете щедро с канелена захар. Покрийте с фолио и гответе нататък скара на среден огън за 25-30 минути, докато се появят в плодовете мехурчета, а костите са изпечени. 49. Бананов сплит. рязане 2 необелени банани, нарязани наполовина. Поръсете филийките 2 с.л. л. захар turbinado. Грил, нарязан на средна температура в продължение на 3 минути, докато бананите не се карамелизират и ще се появят ивици; обърнете и запържете 2 мин. за загряване. Отгоре с бита сметана, шоколад сос, добавете череши марашино. 50.Праскови с рикота и босилек. Смажете 3 праскови (нарязани на половина и отстранете семената) със зехтин от всички страни. Сол и черен пипер. Скарайте на умерен огън, веднъж обърнат, докато плодът изгори и загрее, 2-3 минути. Намажете със зехтин, поръсете с черен пипер, настъргана салата рикота и дрипав босилек.