Аглолоти със сос и артишок – подробна рецепта Хранителна стойност на една порция: (4 общо) Калории 514, обща мазнина 22 g., наситени мазнини g., протеини 22 g., въглехидрати 56 g., фибри, холестерол mg, натрий mg, захар g. Сподели с друзьями: 
Photo of the dish: АнтонисАхилеос Време: 25 минути Трудност: лесни порции: 4 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 250 gr замразени артишок, размразяване и едро котлет
- 1 супена лъжица. крем със съдържание на мазнини 10%
- 1 скилидка чесън, натрошете
- 1/8 ч.л. сушени люти чушки
- Груба сол
- 1 супена лъжица. замразен грах (не размразявайте)
- 1 ч.л. ситно настъргана лимонова кора
- 2 ч.л. прясно изцеден лимонов сок
- 450 gr замразена аглолоти с пълнеж от сирене или равиоли
- 1/4 чл. ситно настърган пармезан
- 1/4 чл. скъсани листа от пресен босилек
Рецепти с подобни съставки: Артишок, сметана, чесън, черен пипер червена зърнена култура, грах, лимонова кора, лимонов сок, Аглолоти, равиоли, пармезан, босилек
Приготвяне на рецепта:
- Смесете артишок, сметана, чесън, черен пипер в дълбок тиган люспи и 1/4 ч.л. сол. Покрийте и доведете до кипене. Гответе на средна температура до артишок омекне за около 5 минути Добавете граха и продължете гответе още 5 минути. Извадете тигана от печката и разбъркайте в лимона. жар и сок.
- Междувременно донесете солена вода до кипене в тенджера. Добавете аглолоти и гответе, стига да е посочено на опаковки. Хвърлете 1/2 с.л. бульон в отделна купа, почивка отцедете и прехвърлете Agnolotti в тиган със сос.
- Добавете пармезан и разбъркайте внимателно. Разредете соса оставащ бульон и поръсете с листа босилек.
