Агнешка филийка с ябълки, сини сливи и булгур

6

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 45 мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 137kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  45 мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  137kcal

• оценка

• рецепта

Вкусно агнешко филе, приготвено у дома с ябълки и сини сливи с необичайна гарнитура Булгурът се съчетава идеално с това Можете също да направите говеждо или свински ребра с гарнитура от ориз и картофи.

Да започнем!

Съставките

0/9 съставки

• 150 г сини сливи
• 400 г ябълки (за предпочитане кисели)
• 150 г лук
• растително масло
• 150 г булгур
• 400 мл вода за булгур
• растително масло
• сол и черен пипер
• 500 гр. Агнешка слабина

45 мин45 мин 137

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Нарежете агнешко слабино по протежение на костта.
2. Нарежете обеления лук на половин пръстени.
3. Нарежете сините сливи и обелените ябълки на малки парченца.
4. Запържете леко в тиган с затоплено растително масло лук.
5. Добавете слайда. Сол и черен пипер, запържете петнадесет минути.
6. Прехвърляйки от другата страна, също запържете за 15 минути.
7. Добавете резенчета сини ябълки, запържете десет заедно минути под прикритието.
8. За булгур в тенджера загрейте растителното масло.
9. Добавете булгур, запържете, като разбърквате две минути.
10. Налейте вряща вода, сол малко, гответе петнадесет минути.
11. Когато сервирате готовото ястие, сложете булгур върху чиния, отгоре разстилайте ребрата, на следващо място – пресни зеленчуци.

Ключови думи:

• агне
• втори
• у дома
• месо