Агнешка кайма с мляно месо с юфка

367

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1h 15мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 158,8kcal
    • 0.0.4 5 от 5
    • 0.0.5 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1h 15мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  158,8kcal

• оценка
  

  5 от 5

• рецепта

Сочна, вкусна и задоволителна гювеч, приготвена у дома много зеленчуци. Прекрасен вкус на агнешко. Страхотна вечеря за цялото семейство!

Да започнем!

Съставките

0/13 съставки

• Агнешко – 500 g
• Лук – 1 бр.
• Чесън – 1 скилидка
• Тиквички – 1 бр.
• Масло – 4 супени лъжици.
• Месен бульон – 1 чаша
• Мащерка – 1 супена лъжица
• Домати – 4 бр.
• Юфка – 250 g
• Сирене – 100 g
• Магданоз – 1 китка
• червен пипер
• сол

5 из 5 1 1ч 15мин1ч 15мин 158,8

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Сварете юфката в подсолена вода. Изцедете водата.
2. Превъртете агнешкото месо в кайма.
3. Нарежете лука на ситно. Нарежете чесъна. Пържете нататък слаб огън в маслото до омекване.
4. Плънката добавете в тигана с лука и чесъна. СРЮ, се разбърква.
5. Изсипете бульона. За сол. Пепър. Разбъркайте. капак покрийте тигана и гответе на слаб огън за 15 минути.
6. Нарежете тиквичките на тънки филийки и запържете на зеленчуци олио до златисто кафяво. Поръсете със сол.
7. Нарежете доматите на кръгчета.
8. Настържете сиренето.
9. Нарязваме ситно зелените и смесваме с настърган кашкавал.
10. Намазнете тавичка с олио. Плоска на дъното на формата разстелете на половина половината сварена юфка. След това сложете слоя кайма, слой от тиквички, доматени филийки. Поставете втория отгоре половин юфка. Поръсете със сирене и билки.
11. Печете във фурната при температура 180 градуса 20-30 минути.

Ключови думи:

• агне
• юфка
• кайма
• тиквички