Агнешко с карамелизирано грозде

7

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 40мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 167,9kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1h 40мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  167,9kcal

• оценка

• рецепта

Баранината, приготвена у дома според тази рецепта, е много меки, вкусни и нежни, децата много обичат да потопят хляб вътре сосът. Такова месо ще се хареса както на деца, така и на възрастни.

Да започнем!

Съставките

0/10 съставки

• агнешко (рамо) – 1 ⅕ кг
• лук – 1 бр.
• грозде (без семена) – 400гр
• гроздов сок – 500мл
• мед – 3 супени лъжици
• захар – 30гр
• растително масло – 30 мл
• масло – 25гр
• сол на вкус
• черен пипер на вкус

1ч 40мин1ч 40мин 167,9

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Обелете и нарежете на ситно лука.
2. Измийте агнето, подсушете и нарежете на парчета.
3. Солете агнешкото. Добавете лука и запържете още пет минути.
4. Добавете мед към месото, дайте малко карамелизиран.
5. Добавете гроздов сок, сол, черен пипер, донесете до възпаление.
6. Добавете гореща вода, така че месото да е под нея.
7. Варете за час и половина.
8. В друг тиган, 20 минути преди готвене на месото, топлинно масло.
9. Изсипете измитото грозде във врящо олио, поръсете със захар и запържете на силен огън за около пет минути.
10. Добавете гроздето към месото и разбъркайте.

Ключови думи:

• агне
• грозде
• втори
• мед