Агнешко с патладжан в саксии

10

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 2 ч
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 80kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  2 ч

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  80kcal

• оценка

• рецепта

Ястието се готви у дома дълго време, както преди месото в чугуна да се изтупва в руските фурни. Получава се агнешко задушено под сока от зеленчуци много вкусна и нежна, почти се топи в устата ви. Това ястие е достойно празнична трапеза. Приготвя се просто, просто чист и нарязваме зеленчуците и нарязваме месото на малки парченца и това е всичко сложете съставки в саксии, поставете във фурната два часа.

Да започнем!

Съставките

0/11 съставки

• 500 гр. Агнешко
• 600 г картофи
• 500 г домати
• 300 г патладжан
• 200 г моркови
• 200 г лук
• 4 скилидки чесън
• дафинов лист
• сол
• смлян червен пипер
• зелени на вкус

2 ч2 ч 80

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Измийте патладжана, нарежете на кубче, сол, оставете на половин час, след това изплакнете под студена вода, за да почистите специфична горчивина.
2. Нарежете агнето на малки парченца.
3. Доматите също нарежете на кубче.
4. Обелете, измийте, нарежете морковите през едро ренде.
5. Обелете, измийте, нарежете лука на кубче.
6. Обелете, измийте, нарежете картофите на кубче.
7. Поставете всички подготвени съставки в саксии на слоеве в следния ред (всеки слой леко добавете сол и черен пипер): месо, картофи, патладжан, лук, моркови и половин домат.
8. Тенджери във фурната за два часа на 180 градуса.
9. Четвърт час преди края на готвенето оставете останалото в саксии домати, нарязан чесън и лавр.
10. Поднесете готовото ястие с нарязани билки.

Ключови думи:

• агне
• втори
• тенджери
• зеленчуци