Ajapsandali с говеждо месо: видео рецепта

1

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1h 10мин
    • 0.0.2 Просто ястие
    • 0.0.3 81kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1h 10мин

• Трудност с рецепта
  

  Просто ястие

• Енергийна стойност
  

  81kcal

• оценка

• рецепта

Глътка лято в сурова зима – вкусни аяпсадали с говеждо месо, приготвени у дома.

Да започнем!

Съставките

0/9 съставки

• лък 1 бр
• моркови 2 бр.
• патладжан 2бр.
• Български пипер 2бр.
• 4бр картофи
• 2бр домати
• магданоз – 10гр
• цилантро 10гр
• Говеждо месо 600гр

1ч 10мин1ч 10мин 81

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Нарежете патладжана на кубчета, сложете в купа, покрийте добре със сол. И сложете под пресата за 20 минути.
2. Нарежете лука, настържете морковите.
3. Изплакнете месото, подсушете го с хартиена кърпа и след това нарежете на малки парченца.
4. В намазнен тиган запържете лука и морковите за 3 минути. Добавете месото и запържете още 5 минути.
5. Намалете топлината и оставете да къкри месо за 20 минути. Докато се подготвяме зеленчуци.
6. За белия пипер извадете сърцевината на стеблото и семената. Сладки чушки и картофи, нарязани на кубчета.
7. Залейте доматите с вряла вода и ги обелете. След това котлет тяхната кубикамия.
8. Нарязваме ситно зелените. Нарежете чесъна.
9. Нарежете пърженото месо с лук и моркови на пластове: картофи, патладжан (изстискайте и ги изплакнете), чушки, домати и билки, поръсващи слоеве сол, черен пипер и чесън.
10. Варете ajapsandali за 40 минути на слаб огън.

Ключови думи:

• Аджапсандали
• зеленчуци
• рагу