Аранчини с моцарела и гъби

13

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 325kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1h 30мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  325kcal

• оценка

• рецепта

Arancini е италианско ястие от вкусни оризови топки с пълнени, домашно приготвени дълбоко пържени.

Да започнем!

Съставките

0/10 съставки

• ориз 200гр
• пилешки яйца 3 бр.
• Пармезан 50 гр
• пица моцарела 200 гр
• пресни шампиньони 100 g
• галета 200 гр
• брашно 100 гр
• сушен босилек 1 щипка
• зехтин 800 мл
• масло 50 g

1ч 30мин1ч 30мин 325

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Сирене настъргано, пармезан – на плитка, моцарела – на голям.
2. Гъби за почистване, измиване, котлет.
3. Сварете ориза. Хвърлете във вряща вода със скорост 1: 2, след се вари 20 минути, като се разбърква от време на време.
4. Запържете гъбите в тиган с масло.
5. В купа смесете гъбите с настърганата моцарела, босилека, да сол.
6. В друга купа смесете сварения ориз с маслото, настърганото яйце Пармезан, сол на вкус.
7. С мокри ръце оформяме оризова топка, вътре лягаме гъбена плънка, направете малка стегната топка.
8. Оваляйте топките в брашно, яйце, паниране, пържени пет минути. Разстелете върху хартиени салфетки.
9. Сервирайте украсена със зеленина.

Ключови думи:

• гъби
• дребна риба
• горещо предястие
• ориз