Ароматни кнедли с диви г ъби и картофи

5

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Просто ястие
    • 0.0.3 190,1kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1 час

• Трудност с рецепта
  

  Просто ястие

• Енергийна стойност
  

  190,1kcal

• оценка

• рецепта

Много хора харесват незабравимия аромат на диви гъби и в комбинация с картофи и лук в домашни кнедли те имат страхотен вкус. Направете такива вкусни кнедли. възможно е както с пресни, така и със замразени гъби.

Да започнем!

Съставките

0/12 съставки

• Горски гъби (пресни или замразени) – 200 г
• Картофи – 200 g
• Лук – 1 бр.
• Чесън – 2 зъба.
• Пресен розмарин
• Брашно – 550 g
• Вода – 1 чаша
• Яйца – 1 бр.
• Зехтин – 30 g
• сол
• пипер
• масло

1 ч1 ч 190,1

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Омесете тестото в купа. Смесете брашното, водата и яйцето и омесете тестото, докато стане еластично. Да направя тази процедура може да се извърши на ръка или в комбайн, който има съответната функция.

2. Обелете и нарежете чесъна, лука, картофите и гъби – с чинии. Сложете тигана на огъня, налейте растително масло и хвърлете там чесън и лук, след няколко минути на пържене – добавете гъби и картофи. Сол, черен пипер, изсипете малко вода и оставете да къкри до омекване. В края на готвенето добавете пресен нарязан розмарин.

3. Вземете част от тестото, направете наденица от него с ръце. след това нарежете парчета ~ 1,5 сантиметра и ги навийте така, че се оказаха дори кръгове. Сега трябва да поставите малка количество пълнеж и оформете кнедли.

4. Трябва да ги готвите за 3-5 минути, докато са ще изскочи до върха. След това се препоръчва пърженето на кнедли на в тиган, тогава тестото ще се получи хрупкаво. При сервиране отгоре сложете резенче масло.

Ключови думи:

• картофи
• горски гъби