Артишок, пълнен със сирене и галета – подробна рецепта приготовления. 
Photo of the dish:Кан Ким Време: 1 час. 20 минути Трудност: лесно в рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 3 супени лъжици. галета
- 3 скилидки чесън, настържете
- 1 1/4 ч.л. сол
- 1/2 ч.л. прясно смлян пипер
- 1 супена лъжица. ситно настърган пармезан
- 1 супена лъжица. ситно настъргано сирене пекорино
- 1 супена лъжица. нарязан магданоз
- 1 супена лъжица. зехтин
- 4 големи артишока
Рецепти с подобни съставки: Артишок, галета, чесън, пармезан, пекорино романо, магданоз
Приготвяне на рецепта:
- Смесете галета, чесън, сол, черен пипер, сирене в купа пармезан, сирене пекорино, магданоз и зехтин.
- Отрежете горната трета от артишока. Нарежете дъното и отстранете външни грапави листа. След това разпределете сирената смес между оставя. Поставете артишок вертикално в двойна кошница и сложете над вряла вода и покрийте. Гответе артишок на пара, докато омекне, приблизително 1 ч. 20 минути.
