Вкусно и бързо предястие от сочни пресни аспержи и бекон. всеки стъблото се увива в тънка филия бекон и се скара. Оказва се много необичайно и вкусно. Можете да готвите за закуска за празничната трапеза и като забавление на пикник, чао Гостите чакат основното месно ястие. За да не се провалят пръчките през скарата ги запържете, нарязани на дървени шишчета или на специальной решётке для мяса. 
Time: 55 мин.Трудност: лесно.Рази: 4-6.Рецептите използват обемни контейнери. обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 450 gr средни аспержи
- 450 gr бекон пушен на чипс от хикори (тънки филийки)
- Специално оборудване: напоени дървени шишчета за 30 минути във вода
Рецепти с подобни съставки: аспержи, бекон
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте решетката на умерен директен огън.
- Нарежете твърдите краища от аспержите. Сложете го върху тава за печене и изсипете зехтин. Поръсете с прясно смлян черен пипер и със сол.
- Увийте всяко стрък аспержи с резен бекон. Пиърс и двете края на аспержите с шишчета за фиксиране на бекона. На всяко шишче трябва да има 3-4 стръка аспержи, увити в бекон.
- Запържете аспержите в пряка топлина на скарата до омекване, и бекон – хрупкав, около 15 минути; обърнете в средата на пърженето аспержи от другата страна. Прехвърлете в чиния, извадете шишчета и служат.
