Азербайджанско shourpa от говеждо месо

4

• 2

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 ч
    • 0.0.2 Просто ястие
    • 0.0.3 55kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  2 ч

• Трудност с рецепта
  

  Просто ястие

• Енергийна стойност
  

  55kcal

• оценка

• рецепта

Друг вариант за приготвяне на вкусна супа а шурпа у дома не е толкова тежък, колкото в другите национални кухни: без пържене месо, картофи, с достатъчно зеленина. Постно месо говеждо месо.

Да започнем!

Съставките

0/6 съставки

• Говеждо месо – 1 кг
• Лук (среден) – 2 бр.
• Български пипер (среден) – 2 бр.
• Килантро – 2 китки
• Чесън – 5 скилидки
• Домати – 4 бр. (Може да се замени с домат паста)

2 ч2 ч 55

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Измийте месото, нарязано на едри парчета.
2. Налейте студена вода в казана, спуснете месото, докарайте заври, отстранете пяната. Гответе на умерен огън.
3. След час сложете нарязания на кубчета лук и чушките, домати на пюре. Варете още половин час.
4. След това сложете сол, черен пипер, чесън. Точно преди сервиране – Зелените. Приятен апетит!

Ключови думи:

• азербайджански
• говеждо месо
• месо
• суп
• шурпа