Нежно филе от сьомга в пикантна марината от горчица и чесън, скара. Това е просто и вкусно ястие съставките могат да се приготвят на открито, като се използва барбекю грил с минимални усилия и време. Споделете с друзьями: 
Time: 35 мин.Трудност: лесни порции: 6 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
сьомга
- 1 половин филе от сьомга, обезкостено, но с кожа (около 1400 гр.)
марината
- 2 с.л. л. горчица
- 3 супени лъжици. л. соев сос
- 6 супени лъжици. л. зехтин
- 1/2 ч.л. нарязан чесън
Рецепти с подобни съставки: сьомга, соев сос, горчица
Приготвяне на рецепта:
- Запалете брикетите с дървени въглища и намажете телената рейка скара с растително масло, за да се предотврати залепването кора.
- Докато скара се затопля, сложете сьомгата наопаки дъска за нарязване и я нарежете на 4 равни части. размахване заедно горчица, соев сос, зехтин и чесън в малка купа. Изсипете половината сьомга и я оставете да вари в рамките на 10 минути
- Поставете сьомгата на гореща скара с кожата надолу; марината в където беше рибата, можете да я изхвърлите. Скара вътре за 4-5 минути, в зависимост от дебелината на рибата. внимателно обърнете с широка шпатула и скара за още 4-5 минути. Сьомгата ще бъде малко влажна в центъра, но не се притеснявайте – ще дойде, докато “почивате” след скара.
- Поставете рибата на плоска чиния с кожата надолу и изсипете отгоре отложена марината. Оставете рибата да почива 10 минути. Отстранете кожата и сервирайте топла, на стайна температура или охлажденным.Рецепт Лосося наскара със сос за барбекю Hoisin Това ястие се съчетава добре с бяло вино Ризлинг.
