Това е лек микс от зеленчуци, подправени с оцет и олио, гарнирана с елда от юфка и ароматна подправка за нея – сос Хранителна информация на порция: (6 общо) Калории 118, общо мазнини 3 g., наситени мазнини g., протеини 4 g., въглехидрати 20 g. фибри, холестерол mg, натрий mg, захар g. Сподели с друзьями: 
Time: 20 мин.Трудност: лесни порции: 6 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 110 gr. пълнозърнеста сома или спагети юфка
- 1 много тънко нарязана голяма шалот глава
- 1,5 с.л. едро настъргани моркови
- 1 нарязан червен пипер
- 1/3 чл. настъргани листа от пресен босилек
- 1/3 чл. нарязани листа от мента
- 1 супена лъжица. л. нарязани пресни листа от килантро
- Сос Сатай
- 6 големи листа от бостонска салата, за сервиране
Попълване:
- 1/4 чл. оризов оцет
- 1 ч.л. захар
- 1 супена лъжица. л. орехово масло (или рапично масло)
- 1/2 ч.л. сусамово масло
- 1 ч.л. нарязан чесън
- 1/2 ч.л. люспи лют червен пипер
- 1/2 ч.л. вар
- 1 ч.л. сок от лайм
- 1/2 ч.л. рибен сос или 1 ч.л. нисък соев сос съдържание на сол
- сол
Рецепти с подобни съставки: юфка, маруля, шалот, моркови, чушки, фъстъчен сос, оризов оцет, лайм сок, рибен сос, соев сос, люспи от червен пипер, чесън, босилек, мента, килантро
Приготвяне на рецепта:
- Сварете юфката според инструкциите на опаковката. Изцедете и готино.
- В купа със среден размер смесете юфката, шалот, моркови, черен пипер, босилек, мента и кінза. Смесете всички съставки за дресинги, сол на вкус, добавете сместа с юфка и леко смесете. Откъснете листата от маруля, изплакнете ги и изсушете. за сервирайте маруляна смес върху листа, изсипете за аромат Сос от фъстъци Сатай.
