Тайната на вкусен бургер освен сочна телешка котлета се крие добавете кисели или мариновани зеленчуци. Тяхната киселинност хармонично допълва ароматното месо и засилва вкуса на целия сандвич на ново ниво. В допълнение към този азиатски бургер традиционните кисели краставици включват корейски сос кимчи зеле и майонеза . Има леко усещане за парене и киселинност. и сол. Котлет се приготвя от смляно говеждо месо, допълнено от такова Азиатски подправки като соев сос и сусамово масло с малко кафява захар. Грил го, покрийте с майонеза кимчи и сервирайте на кифлички с чипс от сладък картоф. Хранителна стойност на една порция: (4 общо) Калории 570, общо мазнини 30 g., наситени мазнини 9 g., протеини 32 g., въглехидрати 35 g., фибри 2 g., холестерол 1 04 mg., натрий 1279 mg., захар 11 g. 
Time: 30 мин. Трудност: Лесно Поръчки: 4 В рецептите се използват мерителни съдове с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 0,7 кг смляно говеждо месо
- 3/4 чл. нарязано кимчи изразено зеле
- 3 супени лъжици. л. майонеза
- 2 скилидки чесън, настъргани на ситно
- 2 с.л. л. кафява захар
- 1 супена лъжица. л. соев сос
- 1 супена лъжица. л. тъмно сусамово масло
- Растително масло, за скара
- 4 кифлички със сусамово семе за хамбургери, нарязани хоризонтално на половина
- Сладки туршии и / или чипс от сладък картоф за сервиране
Рецепти с подобни съставки: хамбургери, мляно месо кимчи говеждо месо
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте решетката на умерен огън. Смесете в малка купа кимчи с майонеза. Комбинирайте смляното говеждо месо в купа със среден размер, чесън, кафява захар, соев сос, сусамово масло 1 ч.л. сол и малко смлян черен пипер. Оформете 4 котлета с диаметър около 10 см, дебелина 2 см.
- Намажете скарата с растително масло. Сложете котлите и пържете, докато се появят печени на скара, докато не се пекат на скара и до сладкиши започнете да пържите отстрани, около 3 минути. Обърнете и запържете Още 3-4 минути за леко печене.
- Грил кифличките. Поставете котлетите на долните половини кифлички. Сложете кимчи с майонеза, кисели краставички и покрийте с върхове на кифлички. Сервирайте с чипс.
