Базиран на разкошен десерт – прием на банани, Гай Фиер готви тост в тексаски стил, потопявайки дебели филийки хляб вътре кремообразна смес с ром, канела и портокалов сок и ги сервирайте с карамелизированными бананами. 
Time: 40 мин.Трудност: лесно.Рази: 4-6.Рецептите използват обемни контейнери. обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
Тесто за тост:
- 3 яйца
- 1/3 чл. мляко
- 1/3 чл. мастен крем
- 1/4 ч.л. натурален екстракт от ванилия
- 1/4 ч.л. портокалов алкохол (препоръчва се марка Grand Marne)
- 1/8 ч.л. морска сол
- 1/8 ч.л. смляна канела
Сос от карамел:
- 1 супена лъжица. несолено масло
- 2 с.л. кафява захар (тампон)
- 1/4 ч.л. смляна канела
- 1/2 с.л. портокалов сок
- 1/4 чл. тъмен ром
- 1 супена лъжица. л. Крем де бананов ликьор (бананов крем ликьор)
- 3 обелени и нарязани филийки банан
- 6 дебели филийки хляб, по-добри от френски или тексаски препечен хляб
Рецепти с подобни съставки: яйца, мляко, сметана, ванилия екстракт, портокалов ликьор, канела, кафява захар, Портокалов сок, ром, бананов ликьор, банани, бял хляб
Приготвяне на рецепта:
- Тесто: В голяма купа комбинирайте всички съставки, за да хомогенно тесто се оказа.
- Сос: Разтопете на средно силен огън в тенджера масло, след което добавете кафява захар. разбърква, докато захарта се разтвори. Добавете канела и портокалов сок и доведе до кипене. Махнете тигана от котлона, изсипете, ако използвайте ликьор ром и банан и сложете тигана отново огънят. Смажете стените на тигана с вода, като използвате четка за тесто. Махнете го от огъня.
- Сипете 1/4 с. Л. В малка яхния. карамелен сос и сложете бананите. Загрейте на силен огън. Дръжте на топло.
- Крутони: Загрейте грил тиган на силен огън. или тиган с незалепващо покритие. Потопете филийки хляб вътре тесто, след което ги сложете в тиган, като се обърне след 2 минути. за изсипете 1/4 с. л. всяка чиния за сервиране карамелен сос поставете крутони отгоре. Сложете банани върху хляб и залейте отгоре карамелен сос
