Бануш

1

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 40 мин
    • 0.0.2 Просто ястие
    • 0.0.3 283.25kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  40 мин

• Трудност с рецепта
  

  Просто ястие

• Енергийна стойност
  

  283.25kcal

• оценка

• рецепта

Вкусният Бануш е традиционно ястие от украинската кухня Карпатски регион, който можете да приготвите и у дома. Така е гъста царевична овесена каша , която се готви на заквасена сметана и сметана, подправя се със сирене фета и крекели. Може да се направи и с пържени гъби.

Да започнем!

Съставките

0/5 съставки

• Царевични зърна – 180 g
• Крем – 500 мл
• Заквасена сметана – 500 g
• Бринза – 200 g
• Свински стелажи – 300 g

40 мин40 мин 283.25

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Можете да готвите каша в бавна готварска печка или в тиган с дебело дъно. Смесете заквасена сметана и сметана (20% мазнина), доведете до кипене, добавете около 0,5 супени лъжици сол и тънка струя, като разбърквате, добавете царевична каша.
2. Постоянно бъркайки, отново довеждайте кашата до кипене, превключвайте бавна готварска печка до режим с по-малко интензивно кипене. Готвене повече 10 минути, не забравяйте да разбърквате.
3. Разтрийте кашата с шпатула, докато на повърхността излезе масло. Ако готвите в бавна готварска печка, включете режима на гасене и оставете каша сама за 20 минути. Ако в тиган, след това го извадете от котлона, увийте в кърпа и оставете за 20 минути.
4. Докато кашата достигне готовност, нарежете свинското подрязване на малки кубчета и изпържете на среден огън, докато не получите крекинг. По желание могат да бъдат осолени и пипер.
5. Поставете варена гореща каша в чиния, поръсете натрошено сирене фета и люти крекери. Кашата е много необичайно, но вкусно и удовлетворяващо.

Ключови думи:

• бануш
• закуска
• каша
• царевична каша
• грис от ечемик