Барбекю черен дроб на скара

6

• 2

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 45 мин
    • 0.0.2 Просто ястие
    • 0.0.3 148kcal
    • 0.0.4 5 от 5
    • 0.0.5 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  45 мин

• Трудност с рецепта
  

  Просто ястие

• Енергийна стойност
  

  148kcal

• оценка
  

  5 от 5

• рецепта

Това е рецепта за пикник . Да сготвим такова вкусно барбекю не е трудно, но се оказва нежно и сочно. Основното нещо е да не прекалявате, така че черният дроб да не изсъхне.

Да започнем!

Съставките

0/8 съставки

• мляко 700 мл
• корен от джинджифил 1 ч.л.
• люти чушки 10 бр.
• лют подправка 7 бр.
• дафинов лист 2 бр.
• чесън 3 скилидки
• мазнини 200 g
• телешки черен дроб 800 g

5 из 5 2 45 мин45 мин 148

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Кипнете млякото с подправките и настъргания джинджифил, охладете.
2. Измийте черния дроб, без филма, нарежете на средна парчета.
3. Потопете черния дроб в охладеното мляко с подправки за половин час.
4. Нарежете мазнината на чинии в размер на парченцата от черния дроб.
5. Започнете да нанизвате шишчета с бекон, редувайки се с черния дроб, да завършим и с мазнини плочи.
6. Поставете шишчета на скарата само когато е длан може да издържи въглищата за 30 секунди, т.е. когато въглищата накрая изгаря и от тях идва само топлина, не по-рано. Пържете 15 минути, като гледате и преобръщате навреме.
7. Сервирайте веднага с въглен.

Ключови думи:

• телешки черен дроб
• пикник
• шашлик