Парчета пилешко месо преди скара се намазват със сос за барбекю, варени на базата на балсамов оцет и кетчуп с добавянето на кафява захар и подправки. Гответе го предварително и дръжте топли, тъй като те също ще трябва да смазват месо и време за пържене, след което сервирайте на масата за потапяне. Първи май изглежда като много оцет, но не се плашете: когато сосът се изпари и сгъсти, тя ще придобие невероятно многостранно и богат вкус, а на повърхността на пилешкия сос ще падне апетитно блясък. Пилето в балсамов сос за барбекю също може да бъде пържено. и печете на скара или печете във фурната. Хранителната стойност на един порции: (4 общо) Калории 296, мазнини 3 g, наситени мазнини g, протеини 26 g, въглехидрати 38 g, фибри, холестерол mg, натрий мг., сахар г. 
Time: 35 мин.Трудност: лесни порции: 4 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Contents
Състав на рецептата:
Балсамов сос за барбекю
- 1 супена лъжица. балсамов оцет
- 3/4 чл. кетчуп
- 1/3 чл. кафява захар
- 1 скилидка чесън, кайма
- 1 супена лъжица. л. Сос Уорчестър
- 1 супена лъжица. л. Дижонска горчица
- 0,5 ч.л. сол
- 0,5 ч.л. смлян черен пипер
пиле
- 4 броя пилешко месо (смес от гърди, бедрата и краката)
Рецепти с подобни съставки: балсамов оцет, кетчуп, кафява захар, чесън, сос Уорчестър, Дижонска горчица, пилешко месо, пилешки бедра, пилешки гърди, пилешки клечки
Приготвяне на рецепта:
-
Сос за барбекю:
Сложете всички съставки в малка тенджера и разбъркайте докато сместа няма да стане хомогенна. Гответе на среден огън, докато сосът изпарява се с една трета, около 15-20 минути.
-
пиле:
Поставете грил тиган на среден огън или загрейте газа или въгленна скара. Поръсете месото със сол и черен пипер. малко нанесете сос за пилешко барбекю с четка за сладкиши. Сложете го на скарата. Оставете останалия барбекю сос още същата тенджера на слаб огън или на ръба на газа или скара с дървени въглища и оставете да къкри бавно, докато готвите пилето.
- Запържете пилето за около 8 минути от всяка страна. всеки намажете месото със сос за барбекю за няколко минути. Извадете пилето от скара и оставете да почине поне 5 минути. Сервирайте с топъл сос барбекю.
- Или можете да изпечете пиле на фурна. Загрейте фурната до 190 ° С. Поставете пилешката кожа нагоре в тавата за печене и изпечете за 25 минути. Извадете от фурната и залейте соса барбекю цялата повърхност на пилето. Върнете го във фурната и печете още 15 минути.
