Акцентът на тази бисквитка е солената сламка. Най- кусът й е интересен комбиниран със солен карамелен пълнеж, към който се добавя жлеб, оставен върху бисквитка с пръст преди печене. Така че пълнежът беше по-гъст, вместо карамелен сос вземете варено кондензирано мляко и отгоре поръсете с люспи морска сол. Тази миниатюрна бисквитка с ярък вкус няма да остави никого Безразличен. Споделете с приятели: 
Най- реме: 1 час. 30 минути Трудност: лесно Количество: 24 бр. Врецептите използват измерени съдове с обем: 1 чаша (с. л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаши (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (с. л.) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1,5 с.л. натрошени солени сламки
- 220 gr масло на стайна температура
- 2/3 чл. захар
- 2 големи яйчни жълтъка
- 2 с.л. л. мед
- 2 ч.л. екстракт от ванилия
- 0,5 ч.л. фина сол
- 1 и 3/4 чл. брашно
- 0,5 с.л. варено кондензирано мляко или карамелен сос
- Люспи от морска сол за поръсване
Рецепти с подобни съставки: осолени сламки, масло, захар, яйца, мед, екстракт от ванилия, първокласно брашно, мляко кондензирани варени, сметана dolce de leche, люспи от морска сол
Приготвяне на рецепта:
- Сложете 1/4 с.л. сламки в найлонова торбичка с цип и нарязваме с точилка в голяма трохи.
- В голяма купа с миксер разбийте крема на средна скорост масло и захар до лека и пищна маса, 3-5 минути. Вкупа със среден размер смесете жълтъците, меда, ванилията и ситно сол, след това добавете към сместа от маслото и разбийте, ако Необходимо е да изстържете сместа от стените на купата. Забавете се смесител до ниско; добавете брашно и нарязани сламки и разбийте, да се смесят равномерно.
- Сложете останалите 1 и 1/4 с.л. сламки в торба и грубо смачкайте с точилка; сложете върху тава за печене със страни. От горе сложете на супена лъжица тесто и навийте на топки, като натиснете така за залепване на парчета слама. Хладилник до топки не замръзвайте за около 30 минути.
- Поставете решетките в горната и долната трета на фурната и предварително загрейте фурната до 160 ° C. Покрийте 2 листа пергамент за печене хартия. Поставете бисквитки върху подготвени листчета за печене разстояние около 4 см един от друг; във всяка бисквитка плъзнете палеца надолу. Печете до златисто цвят, смяна на листа за печене в средата на печене, 15-18 минути. Ако е необходимо, направете повторно вдлъбнатини с чаена лъжичка. давам охладете в продължение на 3 минути върху листа за печене, след това прехвърлете бисквитките в шкафа за тел да се охлади напълно. Напълнете всяка кухина с варена кондензирано мляко и поръсете с люспи морска сол.
