Брускет със сос от скариди и маринара – подробна рецепта приготовления. 
Photo of the dish:Андрю Маккол Време: 20 минути Трудност: лесно в рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- Багет, нарязан на тънки филийки
- Зехтин
- сол
- 230 gr. обелени скариди
- 1 супена лъжица. л. нарязан чесън, а също и за поръсване
- 1 супена лъжица. л. нарязан магданоз
- 1 ч.л. сушени люти чушки
- 1 ч.л. ситно настъргана лимонова кора
- 1/2 ч.л. червен пипер
- Щипка лют червен пипер
- Марината сос (вижте рецептата тук)
Рецепти с подобни съставки: багет, скариди, чесън, магданоз, люспи от червен пипер, лимонова кора, червен пипер, черен пипер смлян кайен, сос маринара
Приготвяне на рецепта:
- Сложете резенчета багет върху лист за печене. Намазваме със зехтин, поръсете със сол. Пече се в предварително загрята до 220 ° С фурна до златисто кафяво, за около 7 минути. Извадете филийките хляб от фурната и охладете малко.
- Смесете скаридите, чесъна, магданоза, лютите чушки в купа лимонова кора, червен пипер, 1-2 с.л. л. зехтин и щипка лют червен пипер Сложете скаридите в предварително загрята тава и запържете за 2-3 минути. от всяка страна.
- Покрийте филийки хляб със сос маринара. Сложете отгоре скариди, поръсете със зехтин и поръсете с чесън.
