Брускетка с тиквички и сирене – подробна рецепта приготовления. 
Photo of the dish: Эндрю МакколВреме: 17 минути Трудност: лесно.Рецептите използват размери вместимост: 1 чаша (с. л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- Багет, нарязан на тънки филийки
- Зехтин
- Сол и прясно смлени чушки
- 1 тиквичка
- Сок 1 лимон
- Скилидки чесън, обелени и нарязани наполовина
- Нарязани сирене рикота или моцарела
Рецепти с подобни съставки: багет, тиквички, лимонов сок, чесън, сирене рикота, сирене моцарела
Приготвяне на рецепта:
- Сложете резенчета багет върху лист за печене. Намазваме със зехтин, поръсете със сол. Пече се в предварително загрята до 220 ° С фурна до златисто кафяво, за около 7 минути. Извадете филийките хляб от фурната и охладете малко.
- С помощта на белачка нарежете тиквичките на тънки дълги ивици. Разбъркайте с лимонов сок, зехтин и едро щипка сол.
- Настържете топли резени хляб с скилидки чесън. Да изложим отгоре тиквички, сирене и поръсете с прясно смлян пипер. пръскам зеленчуков сок.
