Брускетта е предястие от филийка пържен хляб, върху който лежи пълнежът от две или три идеално съвпадащи по вкус съставки. Като например тази брускета от сладко от смокини, резен синьо сирене и лист пресен босилек. може би представянето на закуската не е най-изтънченото и съвсем просто, но нейното вкусът със сигурност ще ви обърне главата. Невероятна комбинация сладки смокини и тръпчиво синьо сирене, ярък вкус на босилек и хрупкав хляб. Това предястие е чудесно за праздничного угощения. 
Time: 20 мин.Трудност: лесни порции: 16 Рецептите използват мерителни контейнери обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1/4 чл. зехтин
- Половин багет, нарязан на 16 филийки
- 2 с.л. л. сладко от смокини (можете да използвате слива, кайсия и т.н.)
- 120 gr. нарязано синьо сирене
- Накъсани пресни листа от босилек за сервиране
Рецепти с подобни съставки: багет, сладко от смокини, слива конфитюр, кайсиево сладко, синьо сирене, босилек
Приготвяне на рецепта:
- В тиган с незалепващо покритие на среден огън, загрейте зехтин. Добавете резените багет и запържете от двете страни до златисто кафяво и хрупкаво, около 8 минути. давам охладете, след това намажете с малко сладко от смокини. От горе сложете филийка синьо сирене. Поръсете с босилек.
