Булион с колене

3

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 50 мин
    • 0.0.2 Просто ястие
    • 0.0.3 86.98kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  50 мин

• Трудност с рецепта
  

  Просто ястие

• Енергийна стойност
  

  86.98kcal

• оценка

• рецепта

Ако готвите вкусна супа у дома според тази рецепта, тогава бульонът оказва се прозрачно, а шампиноните са сочни. Колелата трябва да се правят от ориз и свинско месо.

Да започнем!

Съставките

0/10 съставки

• Прозрачен месен бульон – 1л.
• Свинско филе – 200 gr.
• Ориз с кръгло зърно – 1/2 с.л.
• Мляко – 80 мл.
• Масло – 50 gr.
• Зехтин-1 с.л. л.
• Шампиони – 4 бр.
• 1/2 морков
• Магданоз-3 стръкчета.
• Сол на вкус

50 мин50 мин 86.98

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Оризът, измит в студена вода, се готви до омекване, охлажда се.
2. Изплакнете свинското, подсушете и нарежете на малки парченца, смесете с ориза.
3. Превъртете през месомелачката.
4. Добавете млякото, солта към каймата, разбъркайте и отново пропуснете през месомелачка.
5. Разбъркайте добре сместа. Оформете с две лъжици колене и сложете върху намазнена тава за печене. Нарежете морковите на филийки, наръсва се със зехтин, сол и се слага отгоре лист за печене
6. Печете във фурната на 180 С за 25 минути.
7. Изплакнете гъбите, изсушете, нарежете на парчета и запържете върху втората част масло около 15-20 минути.
8. Загрейте бульона. Поставете готовите кнедли в чиния, сложете резени моркови, гъби и залейте с горещ бульон.
9. Сервирайте поръсена с билки.