Бульон с ориз и зеленчуци

3

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 35 мин
    • 0.0.2 Просто ястие
    • 0.0.3 77.19kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  35 мин

• Трудност с рецепта
  

  Просто ястие

• Енергийна стойност
  

  77.19kcal

• оценка

• рецепта

Ако сте оставили пилешкия варен бульон, можете бързо да готвите бульон за дегустация на домана, направени от колеги.

Да започнем!

Съставките

0/12 съставки

• Пилешки бульон-1 л.
• Ориз – 1/2 с.л.
• Зелен боб-100 gr.
• Спанакът-10гр.
• Ряпа – 1 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Лук – 1 бр.
• Зеле от магданоз / копър-1/4 китка
• Масло – 50 gr.
• Сос Терияки-2 с.л. л.
• Сол на вкус
• Твърдо сварени яйца – 4 бр.

35 мин35 мин 77.19

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Шушулки от зелен фасул за разглобяване, подрязване на хвостите, а след това и нея трябва да бъдат нарязани на малки диаманти.
2. Изплакнете спанака в студена вода, подсушете с кърпа и накълцайте юфката. Не се препоръчва да се мие спанак предварително, поради от това той бързо ще се влоши.
3. Обелете, измийте и подсушете кореноплодите, като нарежете на малки кубчета и оставете да къкри в разтопено масло за 10 минути.
4. След това изсипете соса терияки, разбъркайте и го изпарете 3-4 минути.
5. Добавете корен от магданоз и пащърнак в тигана, изсипете 100 мл бульон и оставете да къкри на слаб огън за още 10 минути.
6. След това сложете боба, запържете за 5 минути.
7. Спанак, нарязана юфка, запържете, докато обемът му се намали 2-3 минути. За сол.
8. Сварете и измийте ориза едновременно на едро количеството вряща подсолена вода и отцедете бульона от нея.
9. Варени задушени зеленчуци и варен наситен ориз подредете на порции и залейте с горещия месен бульон.
10. Почистете, нарежете и разделете яйцата на чинии.