Бульон за кюфте

4

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 40 мин
    • 0.0.2 Просто ястие
    • 0.0.3 101.16kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  40 мин

• Трудност с рецепта
  

  Просто ястие

• Енергийна стойност
  

  101.16kcal

• оценка

• рецепта

Вкусен пикантен бульон, който е добър гответе домашна вечеря и правите кюфтетата му от жилката на оризова юфка.

Да започнем!

Съставките

0/8 съставки

• Пилешки бульон – 1 л.
• Говеждо месо (целулоза) – 200 gr.
• Батон – 4 броя
• Ориз с юфка – 150 gr.
• Скилидка чесън-1
• Люти чушки – 1 шушулка
• Магданоз – 1/4 китка
• Зелен лук-3 перо

40 мин40 мин 101.16

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Батонът се накисва във вода.
2. Превъртете месото през месомелачка, като поставите изцеденото воден хляб и измити, сушени билки.
3. Отделете няколко клонки зеленина.
4. Пълнете каймата и прекарайте тази маса през месомелачка вътре втори път с чесън.
5. Налейте малко студена вода в каймата, омесете я добре и да сол.
6. Накиснете юфката във вода, сварете според инструкциите.
7. Изплакнете юфка и подредете на порции.
8. Разточете кифлички с диаметър 3 см от кайма и кондензирайте ги, прелитайки от дланта към дланта.
9. Сварете кюфтетата в осолен бульон.
10. Поставете приготвените кюфтенца на порции.
11. Пиперът се нарязва на пръстени и се подрежда на вкус върху чинии.
12. Прецедете и изсипете бульона в чинии.
13. Поръсете със ситно нарязани билки.