Бургер със свинско котлет, пълнен със сирене – подробна рецепта Хранителна стойност на една порция: (4 общо) Калории 751, общо мазнини 51 g., наситени мазнини g., протеини 39 g., въглехидрати 33 g., фибри, холестерол mg, натрий mg, захар g. Сподели с друзьями: Time: 35 мин.Трудност: лесни порции: 4 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 570 gr. смляно свинско мляно месо
- 110 gr. натрошени на малки филийки сирене Манчего
- 4 наполовина португалски кифлички
- 1/4 чл. маслинови пълнени маслини
- 2 с.л. л. растително масло плюс още малко за смазване
- 4 скилидки чесън
- 1 супена лъжица. л. сушен риган
- 1 супена лъжица. л. чили на прах
- 2 ч.л. пушена червена чушка
- 1 ч.л. смлян кориандър
- 1 ч.л. смлян кимион
- 1/2 ч.л. смлян лют подправка
- 3 супени лъжици. л. майонеза
- Сол и смлян черен пипер
- Пименто чушки, домати, червен лук и / или маруля качество на пълнежа
Рецепти с подобни съставки: мляно свинско месо, сирене манчего, кифлички за хамбургер, маслини, лют пипер, майонеза, червен лук, салата лист, чесън, риган, червен пипер, кориандър, кимион, черен пипер ароматни, домати
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте грила до умерена до висока температура. В кухнята комбайн 2 с.л. л. растително масло, сложете маслини, чесън, риган, чили на прах, червен пипер, кориандър, кимион и подправка черен пипер. Разбийте до гладкост. Прехвърлете сместа в голяма купа и добавете 2 с.л. л. майонеза.
- Смесете каймата със зехтинната смес. Сол и черен пипер. Оформете 4 котлета с дебелина приблизително 1,5 см. Направете във всяка вдлъбнатина, започнете баницата с малко сирене и увийте кайма около него. Намажете котлетите с масло, сол и черен пипер.
- Олио на скара. Запържете баничките до дъно ленти, 5 минути Обърнете и продължете да пържите до готовност, все още 5 мин. Намажете нарязаните кифлички с останалата супена лъжица майонеза. Запържете ги леко. Сервирайте баничките в бургери до до избор.