Брънчът на Деня на майката може да започне с приятен аромат, идващ от кухнята. Тези омръзнали кифлички киселото мляко се готви много бързо. Те са разхлабени и повече приличат korzhik, и затова върви добре с shavru – това е козел сирене, което най-добре се смесва със зелен лук, копър и джоджен. Заквасената сметана, билките и лимоновият сок перфектно подчертават креда сирене текстура добавяне към тази проста селски лакомство изысканности. 
Time: 35 мин.Трудност: лесни порции: 8 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Contents
Състав на рецептата:
Бутчета с шунка и зелен лук
- 3 супени лъжици. първокласно брашно
- 1/4 чл. захар
- 1 супена лъжица. л. бакпулвер
- 1/2 ч.л. сол
- 3/4 чл. масло, студено
- 1 супена лъжица. кисело мляко, плюс допълнително смазване
- 1 супена лъжица. Черна горска шунка, нарязана на кубчета 1 см.
- 1 супена лъжица. нарязан зелен лук
Шавре с лимон и билки
- 170 gr шавру (козе сирене)
- 1 ч.л. ситно настъргана лимонова кора
- 2 с.л. л. лимонов сок
- 2 с.л. л. заквасена сметана
- 2 с.л. л. ситно нарязан копър
- 1 супена лъжица. л. ситно нарязана джоджен
Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, козе сирене, лимонов сок, заквасена сметана, кисело мляко, зелен лук, копър, мента, шунка
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 190 ° C и покрийте тавата пергаментова хартия.
- В голяма купа комбинирайте брашното, захарта, бакпулвера и солта. Натрошете маслото със специален нож за нарязване на тесто или две обикновени, докато се получи груба, ронлива текстура (I Предпочитам този метод пред миксер или хранителен преработвател).
- Разбъркайте киселото мляко, шунката и зеления лук. Когато съставките ще бъдат наполовина комбинирани, превърнете тестото в чиста работеща повърхност.
- Изгладете и сгънете тестото няколко пъти с ръка, в същото време чрез намеса на сухите трохи, които са паднали, докато оформите от тестото шофиране. Можете да поставите тестото в хладилника и да се заемете готвене сутрин. В допълнение, тестото от студа е удобно нарязани.
- Нарежете формацията на 8 клина и ги поставете върху подготвеното печене. Намажете отгоре с разредено кисело мляко, за да дадете цвят и печете за около 18 минути до насищане. Сервирайте топла или стайна температура Сервирайте в деня, в който са изпечени. Въпреки това готови торти, както и тесто, се съхраняват добре във фризера.
Шавре с лимон и билки
Разбийте шавра, сок и лимонов сок, заквасена сметана или кисело мляко, докато въздушна консистенция. Разбъркайте билки, подправете със сол, черен пипер отгоре вкус и хладилник преди сервиране.
