Направете оригинална и задоволителна закуска от козе картофи сирене. Нарежете сварените картофи на кръгчета, сгънете го на слоеве с сирене и скара до златисто кафяво. Изсипете лека закуска ароматна френска превръзка на базата на оцет, горчица и растително масло и сервирайте. Пуевото предястие се готви бързо особено ако сте имали картофи в униформите им от вчера. И изглежда достатъчно празнично, за да се почерпите с гостите. с приятели: Време: 35 минути Трудност: лесни порции: 4 Използва се в рецептите обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 5 големи грудки червени картофи, добре измити, суров
- 250 gr козе сирене
- 1/4 чл. балсамов оцет
- 1 скилидка чесън
- 2 ч.л. Дижонска горчица
- 1/4 чл. листа босилек
- 3/4 чл. зехтин
- 3 супени лъжици. л. нарязан на ситно чесън, по желание
Рецепти с подобни съставки: червени картофи, козе сирене, балсамов оцет, Дижонска горчица, чесън, босилек
Приготвяне на рецепта:
- Поставете картофите в съд, напълнен със подсолена вода, и доведе до кипене. След това намалете котлона и сварете картофите докато полуготовност, приблизително 12 – 15 минути. Отцедете и охладете. грудки. След това нарежете всеки на 1,5 см филийки.
- Докато картофите варят, смесете оцет, чесън в блендер, горчица, босилек и 0,5 с.л. олио до гладкост. Сол и черен пипер.
- Загрейте решетката на среден огън. Маслени резени картофи с и двете страни остават 1/4 чл. олио, сол и черен пипер отгоре на вкус. Сложете картофите на скара, покрийте и запържете 2 минути от всяка страна до златисто кафяво.
- Внимателно прехвърлете картофите в плоска чиния и оформете купчини: 1 филийка картоф, 1 супена лъжица. л. козе сирене, 1 филийка картоф, 1 с.л. л. козе сирене, 1 филия картофи. Пачки пак сложете на скара, покрийте и запържете за около 1 минута, докато сиренето започне да се топи. Сложете картофите върху чинията, Поръсете с френски дресинг и поръсете с чесън.