Chakhokhbili от пиле Батуми

1

• Най- реме за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Просто ястие
    • 0.0.3 173kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1 час

• Трудност с рецепта
  

  Просто ястие

• Енергийна стойност
  

  173kcal

• оценка

• рецепта

Има много вариации при готвенето на този дом. известни грузински ястия. Тази рецепта е от Батуми. Вза разлика от класическата рецепта за chakhokhbili от пиле в него предлага се по-лек вариант за готвене, но също толкова вкусен резултат. Основното нещо е да не щадите подправките!

Да започнем!

Съставките

0/9 съставки

• Пиле – 1 бр.
• Доматена паста – 3 супени лъжици
• Чесън – 7 скилидки
• Голям лук – 1 бр.
• Килантро – 1 китка
• Магданоз – 1 китка
• сол
• Подправки (червен пипер; кориандър; узо-сунели; аджика) – по 1/2 всяка ч.л.
• Дафинов лист – 2 бр.

1 ч1 ч 173

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Измийте пилешкия ми труп, избършете го с хартиена кърпа и нарежете се разделят на малки парченца, които поставяме в тиган. Налейте студена вода до ниво, просто да покрие пилето.
2. Слагаме тигана на голям огън. След началото на вряла вода намалете котлона до малък и оставете да се готви още 15 минути.
3. Почистваме и нарязваме лука. Хвърляме лавр в тигана лист и нарязан лук. Отново се вари.
4. Слагаме доматено пюре и всички подправки: червен пипер, кориандър, узо-сунели, аджика. Подправете със сол. Сварете следващите 5 минути.
5. По това време почистваме и нарязваме на ситно чесъна, но не използваме за тази чеснова изстисквачка. Добавете го в тигана и гответе още 5 минути.
6. Нарязваме на цилантрото и магданоза и ги хвърляме в готовото ястие.
7. Довежда се до кипене и се отстранява от котлона. Можете да се насладите на chakhokhbili в Батуми!

Ключови думи:

• втори
• Грузинско ястие
• пиле
• в Батуми
• птицата
• подправки
• доматено пюре
• chakhokhbili