Чебуреки с месо: видео рецепта

4

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1h 40мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 259kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1h 40мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  259kcal

• оценка

• рецепта

Чебуреки с месо е ястие, което много обичам да готвя у дома през уикенда, когато искате да се отдалечите от стандартното: закуска, обяд, вечеря и просто хапнете нещо вкусно и не съвсем полезно – понякога можете)) И ще ви кажа една тайна: мъже като цяло възхитени от такива тестени изделия, така че направете вкусни пасти, те определено ще оценявам!

Да започнем!

Съставките

0/13 съставки

• 4,5 стек брашно
• 1,5 стек вода
• 1 ч.л. сол
• 1 ч.л. захар
• 1 супена лъжица водка
• 75 мл растително масло
• 700 гр. Кайма
• 1 лук
• 1 ч.л. сол (към пълнежа)
• Пипер на вкус
• зеленина
• 100 мл вода (в пълнежа)
• 200 мл растително масло (за пържене)

? 1ч 40мин1ч 40мин 259

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Първо омесете тестото то. Тук нищо не е сложно. Тестото за пасти никога не снасям яйца, защото тестото се получава много стегнат и гумен.Но една лъжица водка е задължителна! Аз съм Опитах много пъти с и без нея. Но с водка, тестото е вярно по-вкусни и хрупкави. Не знам каква е тайната.
2. Оставете тестото под филма за 40 минути.
3. За пълнежа вземете каймата, нарязайте на ситно лука в него и Зелените.
4. Добавете сол и черен пипер на вкус, обичам чебуреките остроумен.
5. И трябва да добавите малко вода или месо бульон, ако имате такъв. Така пълнежът ще бъде по-сочен.
6. Разточваме тестото, но 2-3 мм не са необходими твърде тънки, не по-малко.
7. Сложете пълнежа и го разпределете. Свързваме и щипваме тестото с ръце, с вилица – каквото искате. Имам по-голям фреза за бисквитки отколкото за кнедли, за нея е много удобно И ние обичаме този размер. И ти можете да направите всичко, дори размера на чинията.
8. Най-важното е да обезвъздушите целия въздух преди zaschipyvat. В противен случай при пържене чебурекът може да набъбне и да се спука, т.е. тогава целият сок ще изтича, но ние трябва да го спасим.
9. На следващо място, запържете чебуречки за 2-3 минути всяка ръка, огънят не трябва да е малък, а по-силен.

Ключови думи:

• кайма
• тесто
• сладкиш за пасти
• кайма
• чебуреки