Чебуреки със свинско месо

5

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Просто ястие
    • 0.0.3 230kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1 час

• Трудност с рецепта
  

  Просто ястие

• Енергийна стойност
  

  230kcal

• оценка

• рецепта

Сочни и вкусни тестени изделия с хрупкаво кремаво тесто ще ви остави безразличен. Можете да ги приготвите у дома в фритюрник или вътре тигана. Просто бъдете много внимателни, когато работите с горещо масло!

Да започнем!

Съставките

0/9 съставки

• Брашно – 3,5 супени лъжици
• Сол – 1/2 ч.л.
• Кипяща вода – 1 супена лъжица.
• Масло – 100 gr
• Яйце – 1 бр.
• Свинско месо (пулпа) 500 g
• Лук – 5 бр.
• подправки
• Слънчогледово масло

1 ч1 ч 230

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Пресейте брашното старателно в купа. Добавете сол към брашното.
2. Непрекъснато разбърквайте с вилица, изсипете чаша на тънка струя вряща вода.
3. Разбийте яйцето с маслото с помощта на миксер. Добавете към брашното с вряща вода и сол.
4. Омесете еластично меко тесто. Оставете го настрана “почивка”, като се покрива с кърпа или прилепващ филм.
5. За сега нека се натъпче. Обръщаме месото и лука през месомелачка. Добавете подправки на вкус. Пълнежът е готов, можете да извайвате пасти.
6. Откъснете парче тесто, разточете го на кръгло и много тънка торта. На половина разпределете пълнежа тънко с лъжица, На 1-2 см от ръба.
7. Сгънете тестото наполовина, като покривате пълнежа с втората половина тест. Защипваме краищата с вилица.
8. В тиган или дълбок тиган загрейте олиото. Ние разпределяме в масло пасти за 1-2 парчета и пържете от двете страни.

Ключови думи:

• в миксера
• в месомелачка
• млечни продукти
• брашно
• зеленчуци и зеленчуци
• свинско месо
• чебуреки
• яйце