Рецепта за пълнен сладък картоф, пълнен с чили. Исервира се със салата от чушки от джалапено, прясна салса от домати и бяло зеле с моркови и лук. пълнеж приготвено от нискомаслено смляно говеждо месо, пържено с кимион и подправка чили, чеснов лук, сирене чедър. Хранителна стойност на един порции: (общо 4) Калории 444, общо мазнини 14 гр., наситени мазнини например, протеини 29 g, въглехидрати 52 g, фибри, холестерол mg, натрий мг., сахар г. 
Photo of the dish:Кристофър Тестани Време: 30 минути Трудност: Лесни порции: 4 V рецептите използват измерени съдове с обем: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаши (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (с. л.) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 4 средни сладки картофа (приблизително 240 gr. всеки)
- 350 gr постно говеждо месо
- 1 ч.л. смлян кимион
- 1 супена лъжица. л. нарязани чушки от джалапено
- 1,5 с.л. л. зехтин
- 1 супена лъжица. л. доматено пюре
- 2 ч.л. чили на прах (смес от подправки с рецепта за чили виж тук)
- 1/2 с.л. сос пико де гало или прясна салса (рецепта за салса пико де гало)
- 1 торбичка (400 гр.) От приготвената зеленчукова смес (нарязана на ситно бяло зеле с моркови и лук)
- Груба сол
- 3/4 чл. грубо настъргано нискокалорично сирене чедър (приблизително 90 гр.)
- 2 пера от зелен лук, нарязани на тънки пръстени
Рецепти с подобни съставки: сладък картоф (сладък картоф), микс за салата, сос пико де гало, сос салса, чушки от джалапено, доматено пюре, подправка чили, кимион, смляно говеждо месо, сирене чедър, лук зелен
Приготвяне на рецепта:
- Пробийте картофи с вилица на няколко места. Поставете микровълнова печка и готвене, превръщайки се в средата на готвенето, за 15 до 20 минути, докато омекне. Междувременно разбъркайте настъргани зеленчуци със сос пико де гало, кисели чушки джалапенос и 1/2 с.л. л. зехтин, оставете, докато се сервира масата.
- Загрейте в голям тиган с незалепващо покритие останалите 1 с.л. л. зехтин при умерено високо температура. Добавете доматено пюре, чили на прах и кимион, запържете за 1 мин. Добавете смляното говеждо месо и 1/2 ч.л. сол, гответе, омесвайки месото с шпатула, около 4 минути, докато кайма Не пържете. Извадете тигана от печката.
- След това направете плитък разрез върху всяка картофена грудка извадете няколко супени лъжици пулп; добавете в тигана с говеждо месо кайма, а също така добавете сирене чедър и зелен лук. За сол. Гответе чили на средна температура, като разбърквате до получаване на сирене топи се около 1 мин. Напълнете картофите чили и поръсете зелева салата.Предлагаме ви 10 начина да направите сладко картофи.
