Чили с фасул и Турция – подробна рецепта приготовления. 
Photo of the dish: Халл БертонВреме: 1 час. 50 минути Трудност: средни порции: 10 – 15 в рецепти обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 10-12 сушени чушки от пасила
- 4 супени лъжици. л. масло от рапица
- 2 сладки чушки (1 червена, 1 зелена), нарязани на кубчета
- Настъргано сирене чедър
- 1,5 джалапенос, котлет (премахнете семената, за по-малко острота)
- 9 скилидки чесън, котлет
- 2 малки червени лука, нарязани на кубчета
- 1,5 кг мляно пуешко или пилешко месо
- 1/3 чл. доматено пюре
- 3 супени лъжици. доматен сос или кетчуп
- 1 супена лъжица. леко осолени запаси от пилешко месо
- 1 супена лъжица. л. зърнест лук
- 2 ч.л. гранулиран чесън
- 3 супени лъжици. л. смлян лют червен пипер
- 2 с.л. л. червен пипер
- 1 супена лъжица. л. смлян кимион
- 2 ч.л. лют червен пипер
- 2 с.л. консервиран черен боб прето с течност
- 3 супени лъжици. консерви от червен шарен пинто боб, с течност
- 3 супени лъжици. консервирани червени бъбречни зърна, с течност
Рецепти с подобни съставки: кайма пуешко, кайма пиле, черен пипер чили, халапенос, пасила, сладки чушки, червен лук, чесън, смлян кайенски пипер, сирене чедър, кетчуп, домат макаронени изделия, пинто фасул, бъбрек, черен фасул
Приготвяне на рецепта:
- Изсипете чушките пасила с гореща вода и оставете за 20-30 минути, изцедете водата, отстранете семената и нарежете на кубчета.
- Загрейте масло от рапица в тиган с дебело дъно на силен огън, добавете чушки пасила, сладки чушки, джалапенос, чесън и запържете лука за около 8 минути. Добавете пуешката кайма и разбъркайте запържете за около 5 минути.
- Добавете доматено пюре и сос, разбъркайте старателно, след това изсипете пилешки запас. Добавете гранулиран лук и чесън, смлян лют червен пипер, червен пипер, смлян кимион, кайен черен пипер, 2 супени лъжици сол и 2 чаени лъжички черен пипер. Добавете боба заедно с течността и оставете да къкри на слаб огън, 1 час. При сервиране поръсете чили ястие с боб и пуешко сирене чедър, сервирайте със осолени крекери.
