Чили в кошнички за сладкиш с къс сос – подробна рецепта приготовления. 
Time: 1 hour. 20 минути Трудност: средни порции: 6 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 450 gr смляно говеждо месо (от цервикално-скапуларната част)
- 2 консерви (400 гр. Всяка) задушени домати
- 1 консерва (425 гр.) Червен боб, отцедете и изплакнете
- Растително масло
- 2 с.л. суха смес за печене на бисквитки
- 2/3 чл. пълномаслено мляко
- 1/2 ч.л. лют червен пипер
- Брашно за запрашаване на работната повърхност
- 1 среден лук, нарязан на ситно
- 1 средно зелен черен пипер, нарязан на ситно
- 2 с.л. л. чили на прах
- 1 ч.л. сол
За заливане:
- Настърган пикантен сирене Чедър
- Заквасена сметана
- Нарязан зелен лук (бял и зелен части)
- Царевичен чипс
Рецепти с подобни съставки: смляно говеждо месо, червен боб, домати, смес за печене на бисквитки, мляко, смлян кайенски пипер, сладък пипер, подправка чили, сирене чедър, зелен лук, заквасена сметана, пържени картофи
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 230 ° C. Обърнете тавичката за печене тарталети и намажете задната страна с растително масло. суха смес за печене, мляко и лют червен пипер. Оформете топка. Поставете върху набрашнена повърхност и омесете 3 или 4 пъти. Разделете топката на 6 части. Разточете всеки един, за да получите Кръг 15 см. Поставете всеки кръг от тестото в обратна посока. страна на тенджерите за тарталети. Натиснете, докато увивате формата, за да се оказа кошница. Печете за 10-12 минути. до леко румен цвят. Оставете леко да се охлади. Извадете кошничките от тестото и оставете настрана.
- Запечете говеждото в казан на среден огън. Добавете лука и черен пипер. Продължете готвенето, докато месото се е сдобило кафяв, а зеленчуците ще станат меки. Изцедете мазнината от казана. Разбъркайте с домати, боб, чили на прах и сол. Донесете сместа до кипнете, покрийте и поставете на слаб огън. Яхния 35 мин. За сервиране сложете горещото чили в кошничка за къси хляб тест. Поръсете с настърган кашкавал, добавете заквасена сметана, резенчета зелено лук и царевичен чипс.
