Деликатна и вкусна торта с ягоди и бита сметана Подходящ за всеки повод. Тортата се пече, след което се разрязва на две торта, между която слой бита сметана с нарязани ягоди. Тортата се покрива с бита сметана отгоре на които са разположени цели ягоди, благодарение на които десертът придобива привлекателен и апетитен вид вид. 
Time: 55 мин. Трудност: Лесно Поръчки: 8 В рецептите се използват съдове за измерване с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
Торта с гъба
- 1 супена лъжица. първокласно брашно
- 3/4 чл. гранулирана захар
- 1 ч.л. бакпулвер
- 1/2 ч.л. фина сол
- 4 супени лъжици. л. разтопено масло
- 1 голямо яйце, разбийте
- 1/2 с.л. пълномаслено мляко
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
Ягоди със сметана
- 1000 мл. ягоди
- 1 супена лъжица. л. гранулирана захар
- 1 супена лъжица. маслен крем 33%
- 1 супена лъжица. л. пудра захар
- 1/2 ч.л. екстракт от ванилия
Рецепти с подобни съставки: ягоди, бисквитено тесто, брашно премия, мляко, сметана, екстракт от ванилия, захар за глазура, яйцата
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 190 ° C. Намажете 20-сантиметров кръг тавичка за печене с масло, линия с пергаментова хартия, намажете хартията с масло и поръсете леко с брашно.
- Бисквити: в купа със среден размер смесете брашното заедно, гранулирана захар, бакпулвер и сол. Разбъркайте маслото, яйца, мляко и ванилия, разбъркайте до гладкост.
- Напълнете готовия съд за печене с тесто и изпечете докато излезе клечката за зъби в центъра чист, около 25 минути.
- Охладете на телена поставка за 10 минути, след което извадете от формата. обърнете го с главата надолу, обърнете тортата назад и я дайте охлажда се напълно на багажника за тел.
- Ягоди със сметана: оставете настрана половината (около 500 мл.) От най-красивите цели ягоди, които да украсите тогава им торта. Извадете дръжките и нарежете останалите плодове на тънки филийки и смесете с гранулирана захар. Сметаната със захарта прах и ванилия, докато се образуват меки върхове. Почистете вътре хладилника.
- Монтаж на тортата: нарязайте тортата с нож с назъбен нож наполовина хоризонтално. Поставете долната част на стойката за торта или поднос с отрязаната страна нагоре. Поръсете и двете половини на тортата ягодов сок, оставен след нарязване на горски плодове. Сложете двойка супени лъжици бита сметана до нарязани плодове и разнесете това смесете долния слой. Поставете втората част на тортата отгоре, отстрани отсече. Разстелете останалия крем отгоре на тортата и украсете тортата с цели ягоди. Тайните на майсторството: изрежете тортата на пластове доста проста – трион, въртене, отделяне. Започнете видя тортата наполовина хоризонтално. Точно пред вас стигнете до средата, завъртете тортата на 90 градуса. Продължавайте видя почти до центъра, след което отново обърнете тортата 90 градуса и видях отново, докато стигнете до началната точка. Изрежете тортата напълно през центъра на тортата и отделете слоеве.
