Въпреки че централната съставка в ягодовото сладко от Aina Garten е пресни ягоди, но “за сгъстяване на сладкото” тя добавя към него нарязана на кубчета ябълка, а също и шепа боровинки, които като казва тя, „дава на ягодовото сладко богат аромат и цвет”. 
Time: 30 мин. В рецептахобемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1,5 литра пресни ягоди
- 3 супени лъжици. ултра фина захар
- 2 с.л. л. портокалов алкохол (по-добре Grand Marnier)
- 1/2 обелени и корени и нарязани на малки Зелени ябълкови кубчета на баба Смит
- 1/2 с.л. пресни боровинки
Рецепти с подобни съставки: ягоди, ягодово сладко, ябълки, портокалов ликьор, ликьор Grand Marnier, боровинка
Приготвяне на рецепта:
- Сложете ягодите в гевгир и изплакнете при студено движение вода. Отцедете и отстранете стръковете. Нарязани едри плодове на половина или 4 части, оставете малките като цяло. място ягоди в дълбок тиган с дебели стени, като тава за печене, и смесете със захар и портокалов ликьор.
- Довеждайте ягодовата смес да заври на среден огън, често се разбърква. Добавете ябълки и боровинки и продължете да поддържате сместа се вари, като се разбърква от време на време, докато температурата на сладкото достига 105 ° C според кулинарния термометър. Това трябва да отнеме 25-35 мин. Съберете и изхвърлете пяната, която се издига на повърхността. Оставете сместа да се охлади до стайна температура и след това съхранявайте, покрити в хладилника. Конфитюр може да се съхранява по този начин за най-малко 2 седмици. За да го запазите за по-дълъг период, запазете сладко в буркани, според инструкциите. Изход: 1 литър.
