Гузария – гръцки тапас: много малки ястия, с които можете да закусвате или да допълвате основното хранене. Атина беше хора събрани в малки барове в края на труден за намиране ден събеседници, обсъждат миналия ден и споделят храна спокойно темпо на вечерта. Обикновено с закуски Guzaria сервира напитки като узо и студена бира. Меню Гузария грим: гръцка салата Choriatiki, пита на скара, гръцки кюфтета във винен сос, печен гигантски боб лима и креветки на гриле. 
Time: 15 мин.Трудност: лесни порции: 4 порции като закуска в рецепти обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 3 нарязани зрели домати
- 1 тънко нарязана глава червен лук
- 1/2 нарязани на малки парченца европейски без семена краставица
- 1 малка червена обелена и нарязана на ситно черен пипер
- 1 обелени и нарязани малки зелени черен пипер
- 1 обелена и нарязана чушка kubanelle
- 1 супена лъжица. маслини
- Няколко клонки пресен магданоз (около 1/2 с. Л.)
- 2 филийки (110 гр.) Сирене Фета
- 1/4 чл. зехтин
- 3 супени лъжици. л. червен винен оцет
- 1 ч.л. сушен риган (счупване на дланта)
- Груба сол и черен пипер
- Пити питки
Рецепти с подобни съставки: домати, червен лук, краставици, сладък пипер, лют пипер, маслини, винен оцет, сирене фета, пита, риган, магданоз
Приготвяне на рецепта:
- Комбинирайте зеленчуци, маслини и магданоз в голяма купа. за Поставете филийки маруля върху повърхността на сирене фета.
- В малък пластмасов съд с капак разбъркайте маслото, оцет и риган. Разклатете енергично на олио и оцет разбъркайте и залейте получения сос със салата и сирене. Подправете със сол, черен пипер и оставете салатата да се маринова преди сервиране. Сервирайте с пита питки, пържени в грил тиган, докато те те са надути и няма да се затоплят.
