Това предястие е много сърдечно, вкусно, изглежда ефектно през лятото и ще бъде подходящо на всяко тържество или парти. И се приготвя невероятно проста. На половина сладки пиперки и тиквички с загребан с плът разстелете плънката от кайма с настърган кашкавал и подправки, гарнирани с доматен сос маринара и се пече във фурната. За да изглежда предястието още по-интересно, вземете чушки с различни цветове и тиквички тиквички с ярко зелено кора. Готвенето е много просто, а средиземноморският вкус на предястието не е такъв няма да остави никого безразличен. Може да се служи и като основно ястие с гарнитура. Споделете с приятели: 
Време: 1 час. Трудност: лесни порции: 6 Използва се в рецептите обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 450 gr кайма пуйка, за предпочитане тъмно месо
- 2 тиквички, изрежете краищата, нарежете тиквичките наполовина по дължина и наполовина напречно
- 1 малка портокалова чушка, нарязана наполовина и засява
- 1 среден червен пипер, разрязан наполовина и засява
- 1 малка жълта сладка чушка, нарязана на половина и засява
- 2 с.л. л. зехтин
- 1 малък лук, настърган
- 1/4 чл. нарязан магданоз
- 1 голямо яйце
- 3 супени лъжици. л. кетчуп
- 3 скилидки, смлян чесън
- 1 ч.л. сол
- 1/4 ч.л. смлян черен пипер
- 1/3 чл. настърган кашкавал пекорино романо
- 1/4 чл. галета
- 1,5 с.л. сос маринара
Рецепти с подобни съставки: кайма пуечка, тиквички, черен пипер сладко, сирене пекорино романо, сос маринара
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 200 ° C. Намачкайте леко със зехтин. чиния за печене с размери 22x32x5 cm.
- В голяма купа комбинирайте лука, магданоза, яйцето, кетчупа, чесъна, сол и черен пипер. Разбъркайте сиренето и галета. След това добавете кайма и разбъркайте. Покрийте и хладилник.
- С помощта на диня лъжица или обикновена лъжица, внимателно изстържете семена и вътрешна плът от тиквичките, оставяйки стените Дебелина 0,3 см. Внимавайте да не ги пробиете. Напълнете половинки тиквички и черен пипер с кайма, разделяйки го по равно и леко с плъзнете. Поставете пълнените зеленчуци в тава за печене. изливам изглед отгоре на сос маринара.
- Печете без покритие, докато зеленчуците станат меки и започнете да пържите и термометърът, вкаран в пълнежа, няма да се покаже температура 74 ° С, около 45 минути. Сложете пълнени зеленчуци ястие за сервиране и сервирайте.
