Диетата на Дюкан е метод, който направи революция в света на храненето. начин на загубата на тегло придоби признание сред милиони обикновени хора, така че и в звездни кръгове. Каква е неговата популярност, кои са основните принципи на най-популярната диета в света и носи ли я опасности за здравето, прочетете .
Contents
Исторически произход
Диетологът Пиер Дюкан в началото на 2000-те години успя убеждават французойките да изоставят сладкишите и любимите кроасани ползата от протеиновите храни. Отне 5 години, за да се популяризира идеята. Толкова ми хареса удобната система за отслабване сънародници, че започнаха да се обръщат към диетолог за помощ звезди и милионери.
От появата на нов подход към отслабването, Дюкан успя напишете няколко най-продавани книги за диететика, колекция от рецепти, за популярност пред сагата за Хари Потър и се формира коучинг система. Сега диетологът е обсебен от идеята за създаване на нови продукти. Днес привържениците на здравословното хранене знаят повече от просто ползите от триците, но също така и за японската юфка, ориза ширатаки и други, необичайни за европейците продукти. Сега ученият твори горчив идентичен шоколад за употреба с диета.
Каква е особеността на метода
Съществуват подобни методи за отслабване с белтъчно доминиране, които женските списания предлагат под различни имена. за основан на принципа на Дюкан и интерпретиран от диетолозите в различни версии. Но много от тях са по-ниски от първоначалния източник, защото в разлика от него не гарантира запазването на резултата за дълго време.
Основните предимства на диетата на Дюкан:
- разнообразно меню;
- прост преход от позната диета към здравословна диета;
- човек не губи гастрономическо удоволствие.
Какво е значението на диетата
Принципът на хранене е разделен на 4 етапа. Продължителността им се изчислява поотделно на официалния уебсайт на диетолога въз основа на тегло, височина и възрастта на лицето. Калкулаторът дава линийка, указваща продължителността на всяка фаза. Това помага да се изчисли правилно. оптимално тегло и го поддържайте постоянно. Например за хората чието тегло надвишава нормата с 10 кг, продължителността на първия етап равен на три дни, ако наднорменото тегло е 20 кг, тогава първият етап ще продължи 5 дни, а с допълнителни 30 кг – седмица.
Първият етап: “Атака”
Отслабването започва с кратка фаза. Тези дни сложете в чиния изключително протеинови храни. В белия списък:
- постно месо
- риба
- морски дарове;
- птица без кожа;
- млечни продукти с 1% мазнини;
- яйцата.
От показаните напитки: билкови чайове, бульон от шипка. пълен списъкът на разрешените продукти в първите 2 фази включва 72 протеина и 27 зеленчукови ястия. Парна храна, варена или печена собствен сок, на скара. Разрешено кафена лъжица постно масло.
Съвет от Ducan: по-добре е денят да започне с чаша чиста вода, 1 супена лъжица трици или елда брашно, добавени в храната.
В черния списък:
- продукти с монозахариди – газирани продукти от брашно напитки, десерти;
- мазнини. Според Дюкан „за да се отървем от мазнините, няма нужда е “;
- нишестени зеленчуци, бобови растения. Останалото може да се яде във всяко количество;
- алкохолът е разрешен като една чаша във фазата на консолидация.
Пример за 5 дни меню
Понеделник 1. Сутрин – задушен омлет, 150 г извара, ободряваща напитка. 2. Ден – супа от чаша, рибни питки фурната. 3. Снек – 50 г орехови ядки. 4. Вечер – печена птица с маруля. Вторник 1. Закуска – Понеделник меню. 2. Обяд – пилешка супа, zrazy + домат или доматен сок. 3. Следобедна закуска – ферментирало печено мляко, кефир. 4. Вечер – морски дарове. Сряда 1. Извара несладена касерола с ядки + шипки. 2. Супа а върху месен бульон без картофи, варено говеждо месо + зелена салата. 3. Кисело мляко + шепа слънчогледови семки. 4. Ястие калмари + зеленчукова салата. Четвъртък 1. Варени яйца или гранулирана извара, топла напитка. 2. Печена треска под лимонов сок, краставица + маруля. 3. Кефир + ядки. 4. Птичи гърди + домат. Петък 1. Всеки продукт от стандартното меню + шипки. 2. Ястия от домашни птици + жълт пипер. 3. Заквасено мляко продукт + 50 г всякакви ядки. 4. Миди или скариди + червени черен пипер.
Втори етап: круиз
Системата се основава на редуването на протеин и протеин-зеленчук дни. Следвайки принципа, те избират удобна за себе си схема: 2/2, 3/3. Според Дюкан оптималното решение е 1/1. Цикълът продължава до тези, докато стрелките на кантара показват желаната стойност. Според от телесното тегло отнема 2-6 месеца.
Храната се приготвя от продуктите, изброени в “Attack” + зеленчуци без нишесте. Табуто се прилага за:
- картофи;
- бобови растения;
- леща.
За вкус можете да добавите домашен кетчуп с ниско съдържание на мазнини към ястията. кисело мляко, кисело мляко, лимонов сок. Зеленчукова салата от дресинг лъжица олио.
1 ден 1. Сирене маса. 2. Морска печена риба. 3. Кисело мляко с 2 супени лъжици трици. 4. Брашно или бъркани яйца с билки + доматен сок. 2 ден 1. Сирене кашкавал. 2. Супа от пилешки потрошки, броколи + карфиол. 3. Парче шунка. 4.Треска, хек или зрази от минтай + домати и краставици. 3Ден 1. Зеленчуков пюре + 5 ореха. 2. Печен тиквички и патладжан с пилешки гърди. 3. Кисело мляко с горски плодове. 4.Фурна или грил от пържола на скара + пресни зеленчуци. 4Ден 1. Всякакви протеинови продукти + шипки. 2. Пълнени месни зеленчуци. 3. Гранулирана извара + 50 г лешници или обелени зърна Слънчоглед. 4. Месо или птиче ястие + кефир или зеленчуков сок. Ден 5 1. Извара и горски ястие + напитка. 2. Суппилешко + зеленчукова яхния. 3. Кефир с трици + шепа плодове. 4.Кюфтета в доматен сос + салата от зеле.
Трети етап: консолидация
Времето за цикъл определя броя на загубените килограми. умножено по 10. Ако отне 6 килограма, етапът на закрепване продължава 60 дни.
В диета въведете:
- 50 грама пълнозърнест хляб на ден;
- 40 г несолено сирене или 60 г сирене фета на ден;
- порция плодове, с изключение на банани, смокини, грозде.
- разширете асортимента за месо.
Веднъж седмично правят празник на стомаха, позволявайки си да се насладят вкусът на любимата ви храна.
Съвет! По-добре е да разделите етапа на фиксиране наполовина. В първия части, които да използвате веднъж седмично нишестени храни и В неделя има празник. Второ го направете началото и края на седмицата.
Четвърти етап: “Стабилизиране”
Връщайки се към нормалното хранене, спазвайте следното правила.
1. Ограничете се в консумацията на хляб – 2 филийки на ден, не повече от 50 г сирене, позволете 2 нишестени продукта. 2. Едно организирайте протеинова монодиета всеки ден в седмицата. 3. Ходете всеки ден или се занимавайте със спорт 30 минути. 4. При липса на проблеми със стомашно-чревния тракт консумирайте 3 супени лъжици трици. 5. Спазвайте режима на пиене.
Експертно мнение
Самият Дюкан признава, че системата е предназначена за здрави хора. Тези, които имат заболявания на бъбреците, черния дроб, белите дробове, холецистит, язва, методът не е подходящ. Диетолози от различни държави. Те твърдят, че основният недостатък е небалансирана диета по хранителни вещества. Приемът на протеин като цяло количества без глюкоза и мазнини могат да причинят необратимо нарушения. Диетата обаче има право да съществува и то всеки Свободен съм да избирам принципа си на хранене.
