Дълбоко в купата с хляб – интересна и оригинална порция закуски за приятелска компания. По-добре, ако вземете кръгла или овална хляб с кисел хляб. Трябва да извадите цялата троха от нея, напълнете получения съд със сос и нарязайте нарязаната трохичка парчета, запържете и използвайте за потапяне в същия сос. Най- като потапяне в тази рецепта използва популярния американец сос Зелена богиня на крема сирене, заквасена сметана и майонеза с изобилие от пресни билки. Очевидно е името на соса получени поради характерния нюанс и божествен вкус, който ще бъде още по-невероятно в комбинация със ситно нарязани скариди. Споделете с приятели: Време: 1 час. Трудност: лесни порции: 6 – 8 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 450 gr варени скариди без опашки
- 220 gr крема сирене
- 1/4 чл. пресен копър + допълнително за сервиране
- 1/4 чл. пресен естрагон
- 1/4 чл. пресен магданоз
- 3 пера от зелен лук (само бели и светлозелени части), едро нарязан
- 1/3 чл. майонеза
- 1/4 чл. заквасена сметана
- Настъргана кора и сок от 1 лимон
- Топъл сос
- 1 кръгла или овална питка хляб с кисела тесто (диаметър) около 20 см.)
- Зехтин за поръсване
- Потапяне на бисквити или зеленчуци
Рецепти с подобни съставки: бял хляб, скариди, крема сирене, копър, магданоз, зелен лук, естрагон, майонеза, заквасена сметана
Приготвяне на рецепта:
- Смелете скаридите в хранителен комбайн, за да ги приготвите на малки парченца, не се избърсва. Прехвърлете в голяма купа. Сложете крема сирене, копър, естрагон, магданоз в хранителен комбайн, лук, майонеза и заквасена сметана и котлет до гладкост маса.
- Добавете към скаридите смес от крема сирене и лимон жар със сок, разбъркайте добре. Добавете 0,5 ч.л. сол малко черен пипер и пикантен сос на вкус. Покрийте с пластмаса филм и хладилник за поне 30 минути или до 4 часа.
- Загрейте фурната до 200 ° С, като използвате малка назъбена отрежете трохата от хляба, оставяйки черупката с дебелина 1 см. Нарежете трохичка за хляб на парчета и поставете върху лист за печене, поръсете зехтин и няколко капки лют сос. Тост във фурната в рамките на 5-8 минути. Напълнете хляба със сос и поръсете отгоре копър. Сервирайте с препечен хляб, крекери и / или суров зеленчуци.