Домашна осолена копърна сьомга

3

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 30 мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 151kcal
    • 0.0.4 5 от 5
    • 0.0.5 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  30 мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  151kcal

• оценка
  

  5 от 5

• рецепта

За празнични сандвичи и закуски можете да готвите риба у дома. Особено ароматната и вкусна сьомга ще се окаже с прясна копър.

Да започнем!

Съставките

0/4 съставки

• Охладена сьомга – 2 броя (450 гр. Всяка)
• Сол – ¼ чаша
• Захар – 4 супени лъжици
• Пресен копър – 1 китка

5 из 5 1 30 мин30 мин 151

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Измийте парчета сьомга, подсушете и отстранете малки пинсети и големи кости. Разстилайте кожата надолу.

2. В купа смесете захарта със солта, накълцайте копъра. пръскам приготвени парчета сьомга със захар и сол (½ част) и копър (½ част).

3. Обърнете сьомгата и повторете от другата страна.

4. Парчета в копър, сол и захар се поставят върху лист за печене наблизо, покрийте с прилепнал филм, поставете отгоре формата и заредете. Изпращаме сьомга в хладилник за 2 дни, след 24 часа, парчета обърни се.

5. Измийте ароматните парчета осолена сьомга, подсушете и нарязани на филийки. Домашната осолена сьомга може да се сервира на сандвичи или в масло с каперси, нарязан червен лук, копър и резен лимон.

Ключови думи:

• предястие
• риба
• с риба
• сьомга
• солен