Домашни бисквитки върху заквасена сметана – вкусно и красиво лакомство, което Перфектен за чай или кафе. Приготвя се бързо, просто и оказва се много. Първо изпечете бисквитките във формата на пръстени и след това потопете върховете на пръстените в черешката на грозде конфигурация, пудра захар и лимонов сок и гарнирайте с шоколад отгоре песъчинки. Изчакайте черешката да се втвърди и да се насладите. стойност на една порция: (общо 40 бисквитки) Калории 1 01, общо мазнини 3 напр., наситени мазнини, протеини 1 g., въглехидрати 17 g., фибри, холестерол mg., натриев mg., захар g. Сподели с приятели: 
Време: 1 час. 35 минути Трудност: лесно Количество: 40 бисквитки. Използвани рецепти. обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
курабийки
- 2,5 с.л. първокласно брашно + допълнително за работа
- 2 ч.л. бакпулвер
- 0,5 ч.л. настъргано индийско орехче
- 1/4 ч.л. фина сол
- 10 супени лъжици. л. масло, стайна температура
- 2 големи яйца
- 1/4 чл. заквасена сметана
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- 3/4 чл. гранулирана захар
- Ситно настъргана кора от 1 лимон
глазура
- 2 и 1/4 чл. пудра захар
- 1/3 чл. прясно изцеден лимонов сок
- 2 с.л. л. конфигурация на грозде
- Шоколадова поръска, за украса
Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, грозде конфитюр, лимонов сок, индийско орехче, яйца, заквасена сметана
Приготвяне на рецепта:
- Поставете решетките в горната и долната трета на фурната и предварително загрейте фурната до 175 ° C. Покрийте 2 листа пергамент за печене хартия.
- В купа със среден размер разбийте брашното, бакпулвера, индийско орехче и сол. В голяма купа с миксер на умерено високо разбийте масло и захар, докато светне и пищна маса, приблизително 3 минути. Разбъркайте яйца едно по едно, след това смесете заквасена сметана, ванилия и лимонова кора. Добавете брашната смес към олио и внимателно се разбърква със силиконова шпатула.
- Съберете тестото със супена лъжица без пързалка и разстелете върху един от подготвените листове за печене, след което се охлажда в хладилник за около 15 минути, за да втвърди тестото.
- Разточете леко с брашно от всяко парче тесто Въже с дължина 14 см. Свържете краищата заедно, за да направите пръстени с диаметър 5 см. Поставете ги върху подготвени листчета за печене разстояние около 2,5 см един от друг.
- След като напълните 2 листа за печене (на всеки лист за печене) трябва да се побере около 14 пръстена), печете бисквитки, докато няма да се издигне и кафяво отдолу, 10-12 минути, променя се тиган в средата на печенето. Сложете бисквитки скара и охладете. Изчакайте листата за печене да изстинат и печете останалите бисквитки.
- Глазура: разбийте заедно в купа със среден размер пудра захар, лимонов сок, гроздов мармалад и 1/3 с.л. вода. Потопете бисквитките със заоблен връх в черешката и оставете да се отцедят. излишък обратно към купата. Поставете бисквитките отново върху шкафа за тел. Веднага гарнирайте с шоколадов прах, докато черешката замръзне. оставям бисквитки за около 30 минути, за да замразите черешката. Съхранявайте в стайна температура в херметически контейнер за 3 дни.
