3 
-
Време за готвене
Contents
- Енергийна стойност
338kcal
- оценка
-
рецепта
Много хора харесват ружа. Дори привържениците на вегетарианството го ядат. кухнята. Смята се за диетична сладост, можете дори да я ядете малки деца и възрастни с алергии към шоколад. Но много по-добре Вкусен домашен ружа в магазин на продукт. Гответе го у дома себе си е напълно неусложнен.
Да започнем!
Съставките
0/5 съставки
338
Страхотна работа
Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!
стъпки
Предприети стъпки: 0/0
- Накиснете две супени лъжици желатин във вода.
- По това време изсипете захар в тигана, изсипете чаша студ вода и се слага на среден огън. Разбъркайте захарта, докато разтваряне.
- След като заври сиропа, изчакайте три минути, добавете приготвен желатин, махнете тигана от котлона и внимателно разбъркайте, докато желатинът се диспергира.
- Оставете течността да се охлади леко, обаче, в момента на разбиване трябва да е горещо. Разбийте с миксер на средна скорост за пет минути, след това изчакайте пет минути и отново разбийте пет минути. Добавете лимонената киселина и содата. След това отново бийте (вече ръчно с размахване) десет минути. Оставете масата да престои 20-25 минути. Запрез цялото това време трябва да се удвои.
- Навлажнете тава или дъска за рязане с вода до ружа не залепва. Трябва да го качите с помощта сладкарска спринцовка или обикновена супена лъжица.
- Шеста стъпка. Когато зефир ите се втвърдят напълно, те внимателно извадете с тънък нож. По желание можете лепи ружа по двойки.
Ключови думи:
- диетичен десерт
- за деца
- домашен десерт
- зефир
