Доматена супа с крема сирене и бяло вино

4

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Просто ястие
    • 0.0.3 57.27kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  1 час

• Трудност с рецепта
  

  Просто ястие

• Енергийна стойност
  

  57.27kcal

• оценка

• рецепта

Вкусна доматена супа в италиански стил, пригодена за домашно приготвени с чеснови крутони.

Да започнем!

Съставките

0/17 съставки

• Домати в собствен сок-1 кг.
• Голям лук – 1 бр.
• Чесън – 1 скилидка
• Преработени сирена – 2 бр.
• Ghee – 3 супени лъжици. л.
• Сирене-60 гр.
• Нишесте – 1 ч.л.
• Карамфил – 2 бр.
• Дафинов лист – 1 бр.
• Батон 4 броя
• Зелен-1/2 лъч
• Сухо бяло вино-1 с.л.
• Силен пилешки бульон-1 чаша.
• Сол на вкус
• Захар на вкус
• Прясно смлян черен пипер на вкус
• Вода-1,8 л.

1 ч1 ч 57.27

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Смелете доматите в блендер. Ако имат пилинг, тогава тя трябва да бъдат премахнати.
2. Обелете лука, нарязан на малки парченца и запържете в маслото до светъл карамелен цвят.
3. Смесете пюре домати с пържен лук. Добави карамфил, листен магданоз. Загрейте масата, налейте виното. Разбъркване и добавете захар на вкус. Гответе за 7 минути.
4. Нарежете топеното сирене на филийки, надупчете в блендер с чаша бульон.
5. Изсипете сиренето в супата. Разбъркайте и добавете на вкус. Донеси до възпаление.
6. Разредете нишестето в 50 мл. вода и се изсипва в супата. Разбъркване и гответе за 10 минути на слаб огън.
7. Запържете резените хляб в тиган от двете страни.
8. Смелете чесъна с щипка сол и лъжица масло хомогенна маса.
9. Разстелете маса филийки хляб, поръсете ги с настърган кашкавал.
10. Печете във фурната на 180 С, докато сиренето се разтопи.
11. Изсипете супата в чинии, поръсете с прясно смлян пипер и сервирайте с чеснови крутони.